Сен-Сафорен сочетает крутые виноградные склоны с деревней, где встречаются архитектурное наследие и римские руины. Дегустация в центре деревни, прогулка по виноградникам и расположение на берегу Женевского озера позволяют выбрать разные акценты для отдыха. Планируя ночёвку, решите, что для вас важнее: вино, культурное наследие или пешая прогулка.

Виноградники и расположение

Винодельческая деревня Сен-Сафорен расположена на узком выступе рельефа у подножия виноградников Лаво, примерно в 30 метрах над Женевским озером. Хорошо сохранившийся, особенно крутой виноградный склон определяет местный пейзаж. В Швейцарии деревня известна вином со своих виноградников. Масштаб деревни и муниципальной территории различается: муниципальная территория расположена на северо-восточном берегу озера и включает около одного километра береговой линии. Она простирается от берега на север вверх по склону Сен-Сафорена и далее по узкому выступу на плато к юго-западу от Мон-Пелерена.

Церковь и римские следы

Среди перечисленных объектов Лаво Сен-Сафорен относится к деревням, имеющим национальное значение. Отдельно стоит отметить церковь Эглиз-де-Сен-Сафорен, признанную историческим памятником архитектуры национального значения. Нынешняя церковь была построена Себастьеном де Монфальконом в 1520 году. В её нижнем ярусе можно осмотреть руины римской виллы Глерула. Таким образом, история этого места охватывает период от римских руин до постройки церкви в 1520 году.

В описании фестиваля, опубликованном в августе 2025 года, указано, что фестиваль Оффенбаха проводится раз в три года и проходит в самом центре винодельческой деревни. Если вы хотите включить фестиваль в планы, проверьте даты на год поездки.

Дегустации вин

В центре деревни находится Caveau des Vignerons de St-Saphorin. Здесь можно попробовать вина апелласьона Сен-Сафорен, которые представляют их производители. Каждые выходные здесь по очереди работают около десяти виноделов: они предлагают свои вина на дегустацию и рассказывают о терруаре. Поскольку режим работы в зависимости от сезона может меняться, перед посещением проверьте актуальную информацию о предложениях.

Групповые посещения исторического Caveau

Исторический Caveau с впечатляющими сводами круглый год принимает по предварительной записи группы от 20 человек; зал вмещает до 80 человек. Если вы планируете групповое посещение, рекомендуется уточнить наличие мест и возможность бронирования на нужную дату.

Маршрут и причал

Маршрут «Мэлис в Лаво» проходит из деревни Сен-Сафорен через виноградники в Риваз. Прогулка занимает от двух до трёх часов; время на обратный путь не включено. Запланируйте его отдельно и заранее проверьте актуальные сведения о маршруте. Причал Риваз—Сен-Сафорен обслуживают суда компании Compagnie générale de navigation на Женевском озере (CGN). Расписание следует проверять отдельно.

Откройте для себя другие направления: Бур-ан-Лаво, Бюссиньи-сюр-Орон, Пюиду, Риваз (Во), Шебр, Гранво (Во), Пюлли, Лютри

Вернуться к обзору региона: Лаво.