Риваз расположен между виноградниками и озером; лозами засажено более 70 процентов территории коммуны. Историческая застройка и очарование прошлых эпох создают типичную атмосферу винодельческого поселения. При этом Риваз полностью находится в границах территории «Лаво — виноградники на террасах» и сегодня является единственной коммуной, к которой это относится. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО считается выдающимся примером взаимодействия человека и окружающей среды.
Шасла в центре внимания
В открытой для посещения Консерватории Шасла разнообразие этого сорта винограда можно увидеть на прогулочной территории площадью 3 000 квадратных метров — в листьях, цветах и разнообразии форм гроздей. Всемирная коллекция Шасла объединяет 19 разновидностей Шасла, а также сорт Фандан Ру. Консерватория Шасла особо выделяет пять сортов, поскольку они внесли значительный вклад в развитие Лаво: Фандан Ру, Вер-де-ла-Кот, Жикле, Бланшет и Буа-Руж. Здесь знакомятся не только с одним сортом винограда, но и с разнообразием его местных разновидностей.
Познакомьтесь с винодельческим ландшафтом и прочувствуйте его
Lavaux Vinorama в Ривазе — центр для посетителей, посвящённый винам и террасному виноградарству Лаво. Здесь представлено около 300 вин со всего винодельческого региона. В выставочном зале всего за несколько минут показывают полный год кропотливого труда виноделов на виноградниках. В Vinorama также есть крытое пространство для дегустаций и терраса с видом на Женевское озеро. Посетители могут выбрать отдельные бутылки, еженедельно составляемую винную подборку или дегустацию с комментариями. Заранее уточните условия посещения.
Маршрут Гран Крю де Лаво знакомит с винодельческим ландшафтом с помощью информационных стендов, занимательных историй и QR-кодов, по которым можно получить дополнительные материалы. Если вас интересует экскурсия с гидом, обратите внимание на предложения Lavaux-Experience: прогулка по террасным виноградникам длится около часа и посвящена работе виноделов. Она завершается дегустацией вина и типичной региональной трапезой в Ривазе.
Дегустации вин и винодельни
Для ещё одной дегустации Domaine Chaudet предлагает экскурсии с дегустацией, сопровождаемые винодельческой тарелкой с местными продуктами. Виноградники поместья расположены, помимо прочего, в апелласьоне Риваз; заранее уточните часы работы и условия бронирования. В общей сложности пятнадцать винодельческих хозяйств, которыми управляют виноделы из деревни, расположены в апелласьонах и крю Сен-Сафорен и Дезале. Объединение Vignerons de Rivaz включает около пятнадцати семей виноделов, которые живут и работают в деревне. Некоторые из этих семей обосновались здесь несколько столетий назад.
На электровелосипеде или поезде
Экскурсия по Лаво на электровелосипедах с гидом начинается и заканчивается в Ривазе; до места отправления — три минуты пешком от вокзала. Маршрут протяжённостью 15 километров проходит по винодельческому региону. Утренняя экскурсия по Лаво на электровелосипедах также включает посещение винодельни и дегустацию трёх вин. Продолжительность и расстояние — разные параметры для планирования: для маршрута указана протяжённость, а для Lavaux-Experience — примерное время пешей прогулки. Перед поездкой уточните актуальное место встречи и состав включённых услуг экскурсии на электровелосипедах.
До Риваза также ходит небольшой поезд, который затем возвращается к вокзалу Шебр; по пути он проезжает через несколько деревень Лаво. Дни курсирования меняются в зависимости от сезона, поэтому рекомендуем заранее проверить расписание. До Риваза удобно добираться на автомобиле, поезде и корабле; здесь есть собственный причал. Если вы собираетесь приехать по воде, заранее проверьте расписание и остановки.
Историческая достопримечательность
Часовня Риваза относится к XV веку; недавно её отреставрировали. Колокол можно датировать точнее: он был отлит в период между 1440 и 1450 годами и считается самым старым в регионе. Часовня позволяет по-новому взглянуть на историю этого места наряду с сохранившимся до наших дней укладом жизни виноделов и виноградарством, формирующим местный ландшафт.
Откройте для себя и другие направления: Кюлли Вд, Пюлли, Гранво Вд, Бур-ан-Лаво, Шебр, Бюссиньи-сюр-Орон, Сен-Сафорен, Лютри.
Перейти к общему обзору поездок: Лаво.
