Иворн сочетает виноградарство на склонах шабле в кантоне Во с сохранившимся сельским обликом и маршрутами через виноградники. При планировании стоит учитывать различия в масштабе: от местных кольцевых маршрутов до тропы Sentier des Vignes, соединяющей Иворн с Сен-Морисом.

Виноградники и ландшафт

Виноградники расположены на хорошо освещённых солнцем склонах шабле в кантоне Во. Они вписаны в историческую застройку Иворна и местами обнесены высокими стенами из бутового камня. Крутой склон виноградника разделён на террасы; на заднем плане находятся сельскохозяйственные угодья и дома виноделов.

К западу от коммуны, ниже долины Роны, находится Clos de la George — винодельческий участок площадью 8 гектаров с террасными виноградниками, полностью окружённый стенами. Бывшая усадьба Maison Blanche стоит на возвышении среди пахотных земель, виноградников, лесов и пастбищ. Она была построена в 1609–1611 годах на месте более старого здания; в комплекс входят главный дом, несколько хозяйственных построек и парк.

Виноградник Château Maison Blanche занимает 8 гектаров крутых террас. Почва обогатилась известняком и альпийскими отложениями в результате оползня 1584 года. Винодельня выдерживает вина в дубовых бочках в погребах. Посещение винодельни и дегустация её вин возможны по предварительной договорённости.

Винодельни и дегустации

Domaine Dillet также позволяет ближе познакомиться с виноградарством Иворна. Во время визита гости узнают больше о работе винодела, производстве вина и философии винодельни. Предлагается экскурсия по погребу с последующей дегустацией вин.

Кольцевые маршруты и длинная винная тропа

Кольцевой маршрут A travers le vignoble проходит вокруг виноградника Иворна и открывает виды на равнину и Дент-дю-Миди. Circuit de Drapel N°1 — кольцевой пешеходный маршрут протяжённостью 7,2 километра через виноградники и лес, ведущий в верхнюю часть Иворна. С него открывается панорамный вид на Эгль. Для прохождения маршрута указано 2 часа 15 минут ходьбы; набор и сброс высоты составляют по 362 метра.

Sentier des Vignes — длинный маршрут через виноградники Шабле: из Иворна он проходит через Эгль, Оллон, Бекс и Лаве и ведёт в Сен-Морис. Протяжённость маршрута — 30 километров, расчётное время в пути — девять часов. Этот винный туристический маршрут соединяет пешими тропами винные погреба и важные туристические достопримечательности региона. Вдоль пути установлены 19 тотемов, рассказывающих об истории виноградарства. В винных погребах виноделы могут предложить дегустацию своих вин.

Sentier des Vignes размечен и открыт круглый год. Благодаря небольшому перепаду высот он считается доступным для всех; для прохождения маршрута есть также варианты с использованием общественного транспорта. Перед выходом проверьте сведения о маршруте, состояние тропы и возможность дегустации в винных погребах.

История деревни и архитектурное наследие

В 1584 году оползень разрушил Иворн. Деревню отстроили заново в нескольких метрах к юго-востоку, сохранив её структуру из отдельных хуторов. Храм в Иворне датируется 1835–1838 годами. Реформатская церковь на улице Rue du Collège внесена в список охраняемых памятников.

К другим охраняемым памятникам относятся фонтан Fontaine de la Croisée 1792 года, фонтан 1847 года в Ле-Ренноде и римская дорога, обозначенная у Clos de l'Abbaye. Праздничные события также входят в годовой календарь: Abbaye des Mousquetaires и родственное ей Abbaye de l'Union обычно ежегодно проводят стрельбы и праздник. Если вы хотите приурочить к ним поездку, проверьте даты.

Иворн входит в число коммун-партнёров AILYOS Art & Nature. Художественный маршрут обновляют каждый год; произведения и даты меняются с каждым выпуском. На скульптурах размещены пояснительные тексты на французском, английском и немецком языках, а QR-коды содержат информацию о художниках и выставке в целом.

Природа и биоразнообразие

На месте бывшего гравийного карьера в Иворне образовался водоём, представляющий экологическую ценность и окружённый богатой видами растительностью. Разные виды животных обитают здесь круглый год, сезонно или во время миграций. Итоговая оценка проекта Yvorne Grandeur Nature указывает на богатое и разнообразное, но одновременно уязвимое биоразнообразие. Цель проекта — вовлечь общественность с помощью экологического винного туризма и побудить к ответственному потреблению.

Важно учитывать сроки конкретных достижений: к концу 2025 года внутри виноградников биотопы были созданы на 26 процентах предусмотренной для этого площади.

Откройте для себя другие направления: Барболёза, Оллон-Во, Шессель, Ормон-Дессу, Эгль, Лезен, Ле-Мосс, Ормон-Дессю

Вернуться к обзору региона: Эгль.