Узнать Табио можно через конкретные детали его кухни, ремёсел и истории. Начать знакомство с местной кухней можно с тамаля с тыквой из Табио: основу составляют кукурузное тесто, тыква и натуральные приправы; иногда в качестве начинки добавляют немного свинины. Тамаль заворачивают в банановые листья и готовят на пару. Поскольку ингредиенты могут различаться, свинина входит не во все варианты. Поэтому, чтобы составить представление об этом блюде, важно учитывать и способ приготовления, и возможные вариации.

Ремёсла Табио

К ремёслам Табио относятся изделия из дерева, шерсти, кожи, керамики, кованого железа и стекла. Их ассортимент включает изделия из шерсти и кожи, металла и стекла, поэтому местное ремесло не ограничивается одной группой материалов. Программа народных промыслов Toldos del Zipa была основана в 2012 году. Перечень материалов и год основания показывают разные стороны этого явления: материалы отражают разнообразие изделий, а дата указывает, когда появилась эта программа. Интересующиеся ремёслами Табио могут узнать и об используемых материалах, и об истории конкретной программы.

Церкви, часовни и исторические связи

Архитектуру и историю строительства можно различать по конкретным названиям, датам и местоположению. Нынешнюю церковь в Табио построил в 1904 году священник Андрес Авелино Перес. Она носит название Санта-Барбара и была освящена 28 декабря 1929 года. Часовня Санта-Барбара построена из камня и находится рядом с переулком Кальехон-дель-Сипа, на небольшом холме. Часовня Девы Марии Лурдской в Вереда-Пало-Верде была построена в 1884 году. Она расположена к востоку от хребта Серранья-де-Тикиса, который отделяет Табио от Чии. Для ориентации пригодятся указанные особенности: Вереда и хребет — в случае часовни Лурдской, каменная постройка и переулок — в случае Санта-Барбары.

Исторический церемониальный маршрут, обсаженный пальмами, соединял Фунсу, Мадрид (район Ла-Пунта), Тенхо и Табио. Другой взгляд на прошлое открывает устное предание о двух переплетённых пальмах, которые, как считается, обозначали источник, ныне известный как бальнеарий «Термалес-эль-Сипа». Маршрут описывает связь между несколькими названными местами, а предание обращает внимание на устное толкование одного конкретного источника. Так, история Табио и его окрестностей включает и пространственные связи, и устные воспоминания.

Природа, сад и искусство

В Ботаническом саду Табио сочетаются природа, искусство и местная идентичность; экологический парк Кармен-де-лос-Хункалес связан с ландшафтом и природой. У сада есть и конкретная историческая дата: его первую очередь открыли 12 августа 2000 года при поддержке Региональной автономной корпорации (CAR), муниципальной администрации, экологических организаций и местных лидеров. Культурный облик Табио дополняют три монументальные скульптуры человеческих лиц работы Маргариты Рестрепо. Они созданы так, чтобы их можно было трогать и на них можно было забираться, поэтому взаимодействие с посетителями прямо заложено в их форму.

Для практической информации туристический информационный пункт Табио (PIT) расположен в главном парке и помогает планировать посещение.

Откройте для себя другие направления: Кабрера, Ла-Меса, Медина, Токансипа, Эль-Бокерон, Утика, Хирардот, Апосентос

Общий обзор направлений: Кундинамарка.