Знакомство с Капурсо ведёт от истории Мадонны-дель-Поццо к церковному искусству, датам праздников и традиционной кухне. Здесь важны как исторические места и произведения искусства, так и ежегодные праздники и кулинарные обычаи. Планируя поездку, стоит отличать конкретные даты праздников от тем, которые постоянно определяют облик города.
Фано́йе и традиционная кухня
Самый большой и значимый костёр фано́йе в Капурсо зажигают на площади Грамши; вокруг него проходит гастрономический маршрут по историческому центру. На маршруте предлагают попробовать сфольяту с луком, таралли, вина и другие традиционные блюда. Точный выбор может меняться от года к году.
Ещё одно местное блюдо — polpette di Capurso. Эти традиционные мясные шарики готовят из черствого хлеба, говяжьего фарша, яиц, тёртого сыра и чеснока. Их происхождение как способа использовать остатки продуктов делает ингредиенты частью их истории: черствый хлеб получает вторую жизнь.
На фестивале Polpette & Beat мясные шарики едят как типичную уличную еду Капурсо. Местные жители и туристы гуляют по городу с пакетами, полными маленьких полпетте. Если фано́йе объединяют дегустацию разных блюд и напитков в гастрономический маршрут, то в центре внимания Polpette & Beat — одно блюдо. Если фестиваль важен для планирования поездки, заранее проверьте даты проведения.
Мадонна-дель-Поццо и церковное искусство
Базилику Мадонны-дель-Поццо спроектировал Дж. Сфорца из Бари; строительство завершилось в 1770 году. Здесь хранится византийская икона, найденная в 1705 году в колодце Санта-Мария. Бронзовый портал 1970 года, изготовленный неаполитанской литейной мастерской De Luca, изображает историю Мадонны-дель-Поццо.
Часовню Поццо построили над колодцем Санта-Мария, где нашли святую икону. Её внутреннее пространство сохранилось в первоначальном виде колодца. Первый камень часовни заложили 9 мая 1858 года по распоряжению короля Фердинанда II. В нишах грота находятся десять картин, созданных в 1852 году художниками-декораторами неаполитанского театра Сан-Карло.
Церковь Святейшего Спасителя также интересна с точки зрения истории искусства и церкви. Приходская церковь, посвящённая Святейшему Спасителю, была построена в середине XVI века при участии королевы Боны Сфорца. В церкви находится картина «Другая прелюбодейка», приписываемая мастерской Паоло Финольо. Здесь также хранится деревянная статуя Сан-Джузеппе, заказанная у Карло Чинцио Альтьери в 1725 году.
К другим историческим темам относятся фрески в гроте Санта-Барбара. Они указывают на то, что самые ранние следы существования Капурсо относятся примерно к 1000 году. В Этнографическом музее представлена экспозиция «Крестьянские ремёсла и древние цивилизации» с предметами, связанными с историческими профессиями, и бытовыми вещами XIX и XX веков. Таким образом, фрески свидетельствуют о ранних следах поселения, а экспозиция рассказывает о труде и повседневной жизни в прошлом.
Праздники и время поездки
Праздник Сан-Джузеппе отмечают в Капурсо в конце мая. В день праздника статую Сан-Джузеппе несут в процессии. Большой праздник Мадонны-дель-Поццо проходит в последнее воскресенье августа и посвящён обретению образа Мадонны в 1705 году. В воскресную программу входят процессия с Триумфальной колесницей и фейерверк. Если вы планируете поездку на один из этих праздников, заранее проверьте даты; для Большого праздника важны также детали воскресной программы.
Если вы хотите посвятить поездку в большей степени культуре и кухне, ориентируйтесь при планировании на церкви, произведения искусства и местные блюда.
Откройте для себя другие направления: Мариотто, Кассано-делле-Мурдже, Конверсано, Ла-Пергола, Джовинаццо, Валензано, Джоя-дель-Колле, Бари.
Вернуться к обзору региона: Бари.
