В окрестностях Монтеха́ке река Гадуарес протекает через пещеру Куэва-дель-Ундеро и вновь появляется в пещере Куэва-дель-Гато — более чем в четырёх километрах от входа. Это яркое знакомство с регионом, где карстовые ландшафты, пещеры и архитектурные памятники открывают разные возможности для планирования поездки.
Карстовые ландшафты и архитектурные памятники
Пещера Куэва-дель-Ундеро находится на дне ущелья, а её высота превышает 50 метров. Её значение также связано с течением Гадуареса: река проходит через пещеру и вновь выходит на поверхность в Куэва-дель-Гато. Расстояние более четырёх километров — это путь от входа до места, где река выходит наружу. Так пещеры и водный поток можно рассматривать как единую природную тему, не отождествляя две пещеры.
Плотина Преса-де-лос-Кабальерос сочетает инженерные и природные особенности. На момент строительства она стала новаторским для Европы сооружением гражданского строительства типа «арочно-купольная плотина». Её высота составляет 83,75 метра. Комплекс расположен в природном парке и особой зоне сохранения (ZEC) Сьерра-де-Грасалема. Как охраняемая территория он входит в сеть охраняемых природных территорий Андалусии (RENPA), имеет статус территории общественной значимости (LIC) и особой охраняемой территории для птиц (ZEPA), а также является биосферным заповедником с 1977 года.
Маршрут по равнинам и виа феррата
Маршрут Лос-Янос-де-Либар проходит между Монтеха́ке и Кортес-де-ла-Фронтера через замкнутые равнины среди известняковых гор. О карстовом рельефе говорят полии, шахты, карры и воронки. Здесь также встречаются следы высокогорного пастбищного хозяйства, в том числе разведение крупного рогатого скота породы ретинта. Тем, кто интересуется геологией и использованием горных пастбищ, маршрут предлагает больше, чем просто описание пути.
В Монтеха́ке маршрут можно начать по автомобильной дороге у бара La Cabaña или по узкому переулку от центральной площади. Поскольку местные условия доступа могут меняться, перед отправлением рекомендуется уточнить ситуацию. Другой вариант — виа феррата Преса-де-лос-Кабальерос, также называемая Виа-Феррата-Ундеро. Она расположена в окрестностях пещеры Куэва-дель-Ундеро в Монтеха́ке, провинция Малага, и открылась 22 июня 2024 года. Среди её элементов — зиплайн длиной 60 метров и тибетский мост длиной 70 метров; оба проходят параллельно плотине. Перед посещением уточните действующие условия эксплуатации.
Церкви, история города и спелеология
Церковь Сантьяго-эль-Майор была построена в XVI веке в позднеготическом стиле и восстановлена в 1773 году. Среди сохранившихся деталей — настенная роспись XVIII века и колокольня: над двумя квадратными ярусами расположен восьмиугольный, увенчанный восьмиугольным шпилем. С другим периодом местной истории связана часовня Эрмита-де-ла-Эскарихуэла. Она была построена в первой половине XVII века у начала исторического подъёма по старой дороге на Ронду.
Прачечная Лавадэро-Фуэнте-Вьеха дополняет эти архитектурные памятники рассказом о повседневной жизни прошлого. Недавно отреставрированная общественная прачечная когда-то служила жительницам Монтеха́ке для стирки. Тем, кто интересуется пещерами и геологическим строением окрестностей, стоит также обратить внимание на Центр интерпретации спелеологии: с помощью стендов, выставочных витрин и аудиовизуальных материалов он рассказывает о карстовой геологии Монтеха́ке, пещерах, спелеологии и методах исследования пещер. Кроме того, центр служит информационным пунктом природного парка Сьерра-де-Грасалема.
Традиционная кухня и праздники
Традиционная кухня Монтеха́ке основана на продуктах из иберийской свинины и местных ингредиентах. Среди блюд и напитков — оллья, рагу из тагарнинас, ломо и чоризо, консервированные в свином сале, торт из чичарронес, домашние джемы и мистела. Доступность тех или иных блюд во время поездки зависит от заведения и сезона.
К праздникам в честь покровителей относятся карнавал, майская ярмарка и паломничество, вербена Сантьяго и августовская ярмарка. Перед поездкой уточните конкретные даты и программу мероприятий. Таким образом, при планировании можно учитывать разные интересы: карстовые формы и пещеры, историю инженерного дела, церковную архитектуру, местную кухню и праздники. Выберите, что станет главным в поездке, исходя из собственных предпочтений.
Откройте для себя другие направления: Алаурин-де-ла-Торре, Лос-Пуэртас, Эль-Мопаган, Лос-Янос, Куэвас-Бахас, Эль-Сексмо, Вильянуэва-де-ла-Консепсьон, Марина-де-Касарес
Общий обзор направлений региона: Малага.
