Тех, кто выбирает Блиньи ради виноделия и архитектурной истории, ждут две чётко различимые темы: производители шампанского с конкретными предложениями для посетителей и здания с разными историческими связями. У производителей экскурсия, дегустация с комментариями, осмотр и прогулка по виноградникам не означают одно и то же. Условия определяются необходимостью предварительной записи, размером группы и выбранным мероприятием. Феодальный замок снесли в 1770 году, а замок Блиньи возвели в 1773 году на его фундаменте; церковь Сен-Симфориен построили в последней четверти XVIII века.
Шампанское, виноградники и предложения для посетителей
Винодельня Château de Bligny использует весь свой урожай для производства шампанского и разливает его по бутылкам на месте.
Champagne Edouard Duval проводит частные экскурсии по винодельне с дегустацией и комментариями только по предварительной записи. Также по записи можно прогуляться по виноградникам пешком или на электрическом велосипеде для пересечённой местности. Эти два предложения различаются по формату: экскурсия включает дегустацию с комментариями, а прогулка сосредоточена на маршруте по виноградникам. Для обоих вариантов требуется предварительная запись.
Champagne Moutaux предлагает бесплатные дегустации и/или экскурсии для групп численностью до двенадцати человек. Посетителей принимают с понедельника по субботу по предварительной записи по телефону или электронной почте. При планировании стоит заранее согласовать размер группы и желаемый формат: дегустацию и экскурсию можно заказать по отдельности или вместе, а правила приёма групп могут меняться.
История виноградников также связана с разными периодами. Champagne Moutaux обрабатывает 13 гектаров виноградников и уже пять поколений остаётся семейным предприятием. В 1950-х годах Шарль Роже Дюваль приобрёл поместье и весь виноградник площадью 28 гектаров, известный как Monopole de Sainte Eulalie. Площадь в 13 гектаров относится к винодельне Moutaux, а 28 гектаров — к истории приобретения Дювалем.
Замок, церковь и более ранняя история архитектуры
Замок Блиньи возвели в 1773 году на фундаменте феодального замка. Его главная дверь сохранилась от бывшего замка, снесённого в 1770 году, и выполнена в стиле Людовика XIII. Указанные даты относятся к разным событиям: 1770 год — снос замка, 1773 год — строительство Château. Стиль относится к двери.
Церковь Сен-Симфориен также относится к архитектурному наследию конца XVIII века: её построили в последней четверти этого столетия. С 21 ноября 1989 года она охраняется как исторический памятник.
В Champagne Demilly De Baere история винного погреба связана с прежним использованием участка. Жерар и Франсуаза Демийи, виноделы, работающие с собственным урожаем, устроили погреб в семейном поместье, которое принадлежит семье в Блиньи с 1624 года. Погреб расположен на месте бывшей стекольной мастерской и бывшего замка.
Для планирования посещения есть также конкретная информация о доступности: парк Château de Bligny доступен для людей с ограниченной подвижностью.
Откройте для себя другие направления: Масе, Мезьер-ла-Гранд-Паруа, Ле-Гранж, Рийи-Сент-Сир, Ле-Рисе, Барбере-Сен-Сюльпис, Сент-Савин, Сен-Парр-о-Тертр.
Перейдите к общему обзору направлений: Об.
