Миттельбергхайм расположен среди виноградников на южном склоне холма в центре Эльзаса. Поселение находится на высоте 210 метров; через него проходит Эльзасский винный маршрут. Здесь знакомство с историей виноделия можно совместить с прогулкой по винной учебной тропе, осмотром исторических домов и знакомством с винной культурой.

Виноградники и винная учебная тропа

Винная учебная тропа Sentier viticole de Mittelbergheim – Le Zotzenberg начинается у парковки Зотценберга. Оттуда маршрут, посвящённый вину, пролегает по окрестностям поселения: с тропы открывается панорамный вид на Миттельбергхайм, а вдоль пути установлены информационные стенды о семи сортах эльзасского винограда, созданные художниками. Так здесь сочетаются виды на поселение и знакомство с виноградарством.

Название Зотценберг также напоминает о долгой истории виноделия: гран крю Зотценберг упоминается уже в 1372 году. Тем, кого интересует развитие виноградарства, доступны два разных способа познакомиться с ним: снаружи — учебная тропа с информационными стендами о сортах винограда, а в истории поселения — свидетельства разных столетий.

Дома и история виноградарства

В Миттельбергхайме сохранились исторические дома, свидетельствующие о расцвете виноградарства в эпоху Возрождения. Среди примечательных деталей — каменные фасады и резные украшения из песчаника Вогезов. Такие элементы можно увидеть как на домах виноградарей эпохи Возрождения, так и на здании бывшей ратуши. Ратуша — здание, которое раньше служило этой цели; дома виноградарей составляют отдельную часть исторического облика поселения.

Ещё один взгляд на историю открывает винный реестр Weinschlagbuch — регистр цен на вино. Его традиция восходит к XV веку и продолжается по сей день. Музей вина «Mémoire de Vignerons» посвящён традиционным практикам и передаваемым из поколения в поколение профессиональным знаниям. Вместе эти свидетельства раскрывают разные стороны виноградарства: его архитектурное наследие, историю цен и знания о работе в винной отрасли.

Маслобойня Миттельбергхайма также полностью сохранилась и действует. Она дополняет рассказ о ремёслах и традиционных практиках, но сама по себе не является свидетельством виноградарства. Изучая историю поселения, можно различить разные следы местного труда: с одной стороны — дома эпохи Возрождения и винный реестр, с другой — сохранившуюся маслобойню.

Погреба, истории и дегустации

Domaine Gilg предлагает экскурсии по своим погребам XVI века. В программу также входят рассказы виноградарей и дегустации лучших вин хозяйства с комментариями. Таким образом, посещение объединяет исторические помещения погребов, рассказы о виноградарстве и дегустацию.

В хозяйстве Domaine Armand Gilg можно самостоятельно осмотреть погреба XVI века вне периода сбора винограда. Во время сбора условия доступа могут меняться. В дегустационном погребе хозяйства посетители могут попробовать вино. Самостоятельный осмотр погребов и дегустация — это разные способы познакомиться с хозяйством.

Для экскурсий по Миттельбергхайму и его музею вина требуется предварительная запись. При наличии такой возможности в программу может входить посещение погреба с дегустацией у виноградаря. Если вы планируете такой вариант, уточните его при бронировании. Так можно выбрать между программой, посвящённой непосредственно поселению и музею, и возможным дополнением в виде посещения погреба и дегустации.

Адвент и эльзасское рождественское печенье

На Bredelmarik, адвентской ярмарке в Миттельбергхайме, можно познакомиться более чем с 30 видами эльзасского рождественского печенья. Даты ярмарки меняются из года в год, поэтому их следует уточнить для года, на который запланирована поездка. На мастер-классе по выпечке печенья дети знакомятся с соответствующими традиционными знаниями. Так наряду с вином и архитектурой можно увидеть сезонную традицию. Если вас интересует эта тема, учтите меняющиеся даты ярмарки при планировании поездки.

Откройте для себя другие направления: Энцхайм, Дюрнинген, Миттельхаузен, Гюнштетт, Сен-Жан-Саверн, Доссенхайм-Кошерсберг, Лампертхайм, Ла-Вансель.

Перейти к общему обзору поездки: Нижний Рейн.