Улукышлу можно узнать через три конкретные темы: кюллие Окюз-Мехмет-паши в центре поселения, ландшафт между горами Медетсиз и Болкар и местную кухню. Центр поселения находится у входа в широкую долину между этими горами, относящимися к Среднему Тавру. Таким образом, история поселения и горные пейзажи — это разные направления путешествия. При планировании полезно различать исторический центр и достопримечательности в ближайших окрестностях.
Кюллие и история поселения
Кюллие Окюз-Мехмет-паши находится в центре поселения, на площади Пазар, у дороги между Анкарой и Аданой. Она также известна под названиями Паша-ханы, Кышла и Улукышла-кервансараи. В состав мензиль-кюллие входят крытая араста, аркады и помещения для ночлега. Считается, что ансамбль был построен в 1616 году.
История сооружения отражена и в названии поселения: после постройки караван-сарая Окюз Мехмет-пашой поселение сначала называлось «Улукышлак», а позднее — «Улукышла». Кюллие вдохновила Фарука Нафиза Чамлыбеля на создание стихотворения «Стены хана» — эта литературная связь добавляет историческому месту ещё одну культурную перспективу. Через Улукышлу также проходит историческая Анатолийская Багдадская дорога.
Местная кухня и виноградарство
К местной кухне Улукышлы относятся шепе, сыкма, гёзлеме, сувлу кёфте, йогуртлу чорба, сильмеч, куймак, кыла́н бюреки, джильбир, ташфырын бюреки, эриштели пилав, ярпуз чорбасы, себзели булгур пилавы и батырık. Названия дают конкретное представление о блюдах, связанных с этим местом, и о том, что можно попробовать во время собственного гастрономического знакомства с ним.
В районе Алпагут традиционным виноградарством занимаются на площади 750 гектаров, выращивая преимущественно местные сорта винограда. Эта сельскохозяйственная традиция — ещё одна часть регионального своеобразия Улукышлы. Виноградарство и разнообразие блюд открывают разные пути к знакомству с местной культурой Улукышлы.
Горные пейзажи и высоты
До плато Мейдан-яйла можно добраться из Дарбогаза. Оно расположено на высоте 2 320 метров в районе гор Тавр и Аладаг и считается отправной точкой для альпинистов, направляющихся к Медетсизу высотой 3 524 метра. Перепад высот между плато и Медетсизом составляет около 1 200 метров.
В горах Болкар обитает эндемичная для Турции торосская лягушка (Rana holtzi), достигающая примерно 6–7,5 сантиметра в длину. Её присутствие отмечено у озера Чинилигёль на высоте 2 600 метров и у озера Карагёль на высоте 2 500 метров. Впервые наличие этого вида в районе озера Эригёль на высоте около 3 000 метров было зафиксировано в 2007 году. Эти природные достопримечательности находятся в окрестностях Улукышлы, а не в центре поселения.
В описании от 12 июня 2019 года указано, что к ледниковым озёрам Чинилигёль и Карагёль можно добраться от плато Мейдан-яйла с рюкзаком и подходящим снаряжением. В районе озёр разрешён кемпинг при условии, что природа не будет загрязняться. Перед тем как строить конкретные планы, проверьте актуальные условия.
Места находок и термальный источник в окрестностях
Порсук-Хююк, также известный как Зейве-Хююк, находится в районе деревни Порсук, в округе Улукышла, примерно в 9 километрах от центра округа. Артефакты, найденные там во время раскопок, выставлены в музее Нигде. Так можно связать место археологических находок с осмотром музейных экспонатов, не смешивая географическое положение этих двух мест.
Термальные источники Чифтехан находятся в 30 километрах от центра округа Улукышла. Для термального источника указаны температура 55 °C и дебит 18 литров в секунду. Если вы планируете посетить это место, заранее проверьте, работают ли сейчас комплексы.
В более широком туристическом районе, между Алиходжей и Маденом, на месте находки Калканкая была обнаружена надпись, идентифицированная как позднехеттская горная лицензия. Она служит ещё одним свидетельством истории региона, однако находится за пределами Улукышлы. Поэтому, выбирая апартаменты для отдыха в Улукышле, сначала определите, что станет основой вашего маршрута: центр поселения с кюллие и местной историей или достопримечательности в ближайших окрестностях.
Откройте для себя другие направления: Дегирменли, Нигде, Чифтехан, Бозкёй, муниципалитет Орханлы, муниципалитет Бурч, Чифтлик, муниципалитет Ешильгёльджюк
Вернуться к общему обзору поездки: Нигде.
