Токайское вино, региональная кухня и исторические здания задают Виничкам особый характер — здесь можно совместить гастрономические и культурные впечатления. Виноградники деревни раскинулись на туфовых почвах южных склонов Земплинских гор. Поэтому вино — это не только повод для дегустаций: оно также связано с местным ландшафтом, который определяет облик деревни. Планируя поездку, можно совместить посещение винодельни с походом в ресторан или знакомством с историей этого места.
Вино, дегустации и региональная кухня
Винички входит в число деревень, расположенных вдоль Токайского винного маршрута. Здесь посетители могут не только дегустировать вино в погребах, но и попробовать местные гастрономические специалитеты. Семейная винодельня Zlatý Strapec работает уже в третьем поколении виноделов. Дегустации проходят в средневековом погребе с двумя дегустационными залами. В дегустационном зале предлагают фурминт, липовину, жёлтый мускат, а также сладкое и сухое вино категорий Spontaneous и Selection; ассортимент вин может меняться. Если вы хотите заранее запланировать дегустацию, уточните подходящую дату и актуальный ассортимент.
Ресторан Zlatá Putňa дополняет винную тематику земплинской кухней, традиционными словацкими и венгерскими блюдами, а также сезонными специалитетами. Таким образом, во время поездки можно познакомиться и с региональной кухней, и с вином. Перед посещением ресторана уточните часы работы и меню, поскольку они могут меняться.
Культурная история: от винного погреба до часовни
Помимо виноградников, семье графа Юлиуса Андраши в Виничках принадлежали большие винные погреба, винные дома и часовня. Часовня Святого Иосифа в поместье семьи была построена в стиле барокко в конце XVIII века; сегодня здесь проходят римско-католические мессы. Если вы хотите совместить посещение с мессой, заранее уточните время её проведения. История деревни проявляется не только в виноделии, но и в зданиях, связанных с семьёй Андраши.
Другой исторический объект — Филагория: сохранившееся лёгкое фортификационное сооружение времён Первой Чехословацкой Республики, которое сейчас используется как смотровая площадка. Вместе с часовней и историческими винными погребами оно открывает разные стороны прошлого Виничек — от религиозной жизни и виноделия до фортификационной архитектуры.
Музыка — тоже часть культурной жизни деревни. Tokajský strapec — женский фольклорный вокальный коллектив, основанный в 1972 году. Он выступает на различных культурных мероприятиях в регионах Медзибодрожье и Поужье. Своим репертуаром коллектив стремится сохранять старинные обычаи и традиции предков. Устное музыкальное наследие дополняет материальные памятники и даёт ещё один способ познакомиться с региональной культурой.
Бодрог, природа и велосипедные прогулки
Прогулки на лодке по Бодрогу начинаются в порту за Виничками и проходят до соседней Венгрии. Во время поездок рассказывают об особенностях реки, а также о флоре и фауне охраняемых территорий. На борту также можно продегустировать токайские вина и заказать угощение. Если вы планируете прогулку, заранее уточните у организатора расписание и актуальные предложения на борту.
Другой природный маршрут — охраняемая ландшафтная территория Боршук в северной части кадастровой территории Виничек, где растёт теплолюбивая растительность. В районе андезитовых пород обнаружили месторождение обсидиана. Так природа и геология дополняют винную и культурную историю деревни.
К местным возможностям относится и велоспорт: в рамках проекта Cross-bike, завершённого в 2021 году, в Виничках предоставили восемь электровелосипедов, зарядную станцию и место для отдыха; кроме того, был приведён в порядок велосипедный маршрут длиной 1,75 километра. На момент передачи общественная система проката велосипедов была доступна всем желающим. Если вы хотите воспользоваться велосипедами, заранее уточните, работает ли система сейчас.
Откройте для себя другие направления: Велика-Трня, Велики-Каменец, Черна-над-Тисоу, Требишов, Добра, Веляты, Бель, Сечовце.
Перейти к общему обзору поездки: окрес Требишов.
