Арекипа сочетает выразительный исторический облик города, религиозное искусство и региональную кухню. В центре внимания — Пласа-де-Армас, здания из вулканического силлара и места с разными культурными акцентами. Планируя поездку, можно выбрать между архитектурой, коллекциями и повседневной жизнью рынка Меркадо-Сан-Камило.

Пласа-де-Армас и архитектура из силлара

Сердце исторической Арекипы — Пласа-де-Армас. К её городскому ансамблю относятся аркады, ратуша и собор; ансамбль охраняется как памятник. В центре площади стоит бронзовый фонтан с фигурой по имени Тутуруту. Поэтому площадь служит удобной отправной точкой, чтобы познакомиться с историческими архитектурными формами Арекипы и её отдельными достопримечательностями.

Исторический центр построен из вулканического камня силлар и сочетает европейские и местные строительные приёмы и особенности оформления. Большинство исторических зданий возведено в XVIII веке, преимущественно из силлара. Для многих из них характерны арки и сводчатые крыши. Эти особенности проявляются не только в материале: сочетание разных архитектурных традиций тоже составляет характерную черту центра. Поэтому те, кто выбирает Арекипу ради её архитектуры, найдут здесь не один-единственный тип зданий.

Для ориентира полезно знать расположение церкви Ла-Компаньия: она находится к юго-востоку от Пласа-де-Армас. Там туристический маршрут проходит от фасада через интерьер в часовню и знакомит, в частности, с доколумбовым искусством. Расположение и описанная последовательность осмотра делают церковь отдельным центром внимания среди исторических архитектурных памятников Арекипы.

Церкви, искусство и исторические комплексы

В церкви Ла-Компаньия также хранятся картины маслом иезуитов Бернардо Битти и Диего де ла Пуэнте, оказавших влияние на эпоху вице-королевства. Таким образом, маршрут от фасада через интерьер в часовню дополняется коллекцией, которая позволяет взглянуть на церковь с другой стороны: наряду с архитектурой в центре внимания оказывается живопись этих двух художников.

Комплекс Сан-Франциско включает несколько частей: колониальную церковь, клуатр монастыря Сан-Франциско, церковь и клуатр светского Третьего францисканского ордена, а также библиотеку с 20 000 томов и коллекцию живописи. Музей францисканцев, в свою очередь, открылся в 2006 году, чтобы знакомить посетителей с францисканской культурой. В его состав входят произведения религиозного искусства и предметы в пинакотеке Непорочного зачатия. Поэтому культурную направленность францисканских учреждений можно понять и через их архитектуру, и через произведения искусства и библиотечный фонд.

Иной тип архитектуры представляет монастырь Святой Екатерины Сиенской: эта небольшая обнесённая стеной религиозная цитадель включает клуатры, площади, улицы, черепичные крыши и мощёные полы. Она была построена в 1580 году как полностью закрытая обитель для монахинь. Музей археологии имени Хосе Марии Моранте Мальдонадо, напротив, находится в историческом доме из силлара, построенном в конце эпохи вице-королевства и объявленном национальным культурным наследием. Эти описания обращают внимание на разные исторические здания, не сводя их к одному архитектурному типу.

Меркадо-Сан-Камило и окрестности

На рынке Меркадо-Сан-Камило сходятся история, архитектура и повседневная жизнь Арекипы. Рынок — это одновременно культурное и туристическое место. Среди типичных блюд Арекипы, которые здесь предлагают, — кесо-эльядо, буньюэлос, воскресное адобо, рокото-рельено и кальдос. Здесь можно найти и десерты, и сытные блюда, поэтому рынок становится отдельной темой наряду с церквями и историческими коллекциями.

К природному и культурному окружению исторического центра относится долина реки Чили. Более широкий ландшафт определяют три заснеженных вулкана и доиспанские сельскохозяйственные террасы в окрестностях. Поэтому Арекипу можно описать не только через силлар, аркады и религиозное искусство: важна и связь исторического центра с природным и культурным окружением города.

Перейти к общему обзору поездки: Арекипа.