Деревню Тимулильт издали видно лишь отчасти: жестяные крыши и каменные стены трудно разглядеть среди густых оливковых деревьев. Склоны направлены в сторону Среднего Атласа. Кооператив Taymate предлагает другой вариант знакомства с местом: во время согласованного визита желающие могут узнать его историю, принципы работы и развитие. При планировании поездки можно сосредоточиться на двух конкретных вещах — пейзажах этого места и общении с кооперативом.

Пейзажи Тимулильта

Тимулильт находится в провинции Азилаль; его склоны направлены в сторону Среднего Атласа. Издали жестяные крыши и каменные стены деревни трудно разглядеть среди густо растущих оливковых деревьев. Растительность формирует восприятие этого места: постройки остаются частью пейзажа, но деревья заслоняют их. Склоны задают масштабный ориентир в ландшафте, а крыши и стены одновременно направляют взгляд на саму деревню.

Ещё одна природная достопримечательность находится в дуаре Айт-Мессаат, на территории коммуны Тимулильт. Там выросла Рабха Имлуи; некоторым деревьям больше 200 лет. Упоминание о её детстве связывает её имя с этим дуаром, а возраст деревьев задаёт масштаб длительного времени. Эти мотивы различаются: в пейзаже Тимулильта густые оливковые деревья формируют вид крыш и стен, а в Айт-Мессаате на первый план выходит возраст отдельных деревьев.

Taymate: визит и знакомство с кооперативом

Кооператив Taymate принимает ассоциации, кооперативы, отдельных посетителей и группы, в том числе женщин, студентов и фермеров из Марокко и других стран. Желающие могут узнать историю кооператива, его принципы работы и то, как он развивался со временем. Эти темы отвечают на разные вопросы: как возник кооператив? Как он работает? Как он менялся с течением времени? Приглашение адресовано как отдельным посетителям, так и организованным группам; заранее согласуйте детали визита с кооперативом.

Производство оливок с региональной спецификой

Кооператив Taymate был основан в 2008 году в Тимулильте группой выпускниц вузов. Это было первое предприятие в Среднем Атласе, выпускавшее полностью натуральные столовые оливки без едкого натра и консервантов. Кооператив был основан в Тимулильте; определение «первое предприятие» относится к Среднему Атласу. На территории коммуны кооператив называет основным направлением своей деятельности натуральную консервацию оливок, а оливки — типичным продуктом своего региона в Среднем Атласе. Таким образом, история, начавшаяся в конкретном месте, дополняется региональным контекстом переработки оливок. Возраст некоторых деревьев на территории коммуны задаёт иной временной масштаб, чем основание кооператива в 2008 году. Сведения о продукции и деятельности предприятия могут меняться; если они важны для вашего визита, уточните актуальную информацию у кооператива.

Откройте для себя другие места: Айт-Мхамед, Табант, Фких-Бен-Салах, Эль-Ксиба, Завият-Ульмзи, Тагмут, Айт-эль-Бур, Узуд.

Перейти к общему обзору поездки: Тадла-Азилаль.