В Сент-Аннс можно познакомиться с виноделием, отправиться на экскурсии по фермам или получить мини-впечатление в стиле Хайленд. У этих занятий разные форматы и сезонные условия.

Виноделие на Ниагарском уступе

Винодельня Domaine Queylus расположена на Ниагарском уступе, в известном винодельческом регионе Ниагарского полуострова в Онтарио. Здесь производят высококачественные вина из сортов пино-нуар, шардоне, каберне-фран и мерло; они относятся к винам прохладного климата. Расположение и сорта винограда дают ценителям вина конкретные ориентиры, чтобы оценить винодельню как с региональной точки зрения, так и по используемым сортам.

В дегустационном зале Domaine Queylus предлагает дегустации вин за столом, вино по бокалам или бутылкам, а также лёгкие закуски. Перед посещением уточните часы работы и необходимость бронирования. Летом, при подходящей погоде, к предложениям добавляются вина по бокалам с закусками на живописной террасе. Для этого сезонного предложения также стоит уточнить актуальные условия обслуживания.

Экскурсии по фермам и знания о растениях

Экскурсии с гидом по Mingle Hill Farm проходят через сады трав, зоны для опылителей и тихие тропы среди сельских пейзажей. Их тематика охватывает лекарственные растения и устойчивые методы выращивания. Экскурсия знакомит с конкретными участками сада и рассказывает о способах выращивания растений. Экскурсии проводятся в зависимости от сезона; при планировании поездки уточните, состоится ли экскурсия в выбранную вами дату.

На Mingle Hill Farm выращивают более 100 видов растений и вручную перерабатывают их на ферме в средства по уходу за кожей, чайные смеси, смеси специй и острые соусы. Помимо садовых участков, здесь можно узнать о переработке растений и видах готовой продукции. Ассортимент включает средства для ухода и продукты питания: от косметики для кожи до чая, специй и соусов.

Мини-впечатление в стиле Хайленд

Частное мини-впечатление в стиле Хайленд от Hinterland Estate длится 1,5 часа. Гости знакомятся с миниатюрными хайлендскими коровами, расчёсывают и кормят их, а также могут фотографировать. Сейчас мероприятие закрыто на сезон. В отличие от дегустации вина или прогулки по территории фермы, здесь главное — непосредственное общение с животными.

Разные варианты досуга для вашей поездки

Выбирая занятие, сначала определитесь с его форматом: дегустация вина за столом, экскурсия с гидом по садам и сельским окрестностям или частная встреча с животными. Отличаются и гастрономические предложения: помимо дегустаций Domaine Queylus предлагает лёгкие закуски, а на Mingle Hill Farm растения перерабатывают, в частности, в чайные смеси, специи и острые соусы. Это разные способы познакомиться с вином и сельским хозяйством.

При планировании учитывайте условия каждого предложения: экскурсии Mingle Hill Farm зависят от сезона, поэтому уточните их доступность на даты поездки; мини-впечатление в стиле Хайленд сейчас закрыто на сезон. В Domaine Queylus проверьте часы работы и необходимость бронирования. Терраса доступна летом при подходящей погоде.

Откройте для себя другие места: Ниагара-он-те-Лейк, Форт-Эри, Пелхэм, Джордан-Стейшн, Порт-Колборн, Сент-Катаринс, Торолд, Уэлленд

Перейти к обзору региона: региональный муниципалитет Ниагара.