Ерухам сочетает общинный туризм с наблюдением за природой и кулинарными историями. В его окрестностях также находятся водоёмы, наскальные рисунки и места обитания диких животных. Путешественники могут выбрать встречи и различные природные темы, а не одну заранее заданную программу посещения.

Общинный туризм и экскурсии на природе

Основанная в 1990 году ассоциация Atid Bamidbar развивает в Ерухаме общинный туризм как средство социальных преобразований, а также экономического и социального укрепления местных жителей. Такой подход объединяет туристические предложения с социальными и экономическими целями на местах и придаёт поездке смысл, выходящий за рамки отдельных достопримечательностей. Atid Bamidbar также участвует в организации различных мероприятий — от встреч до кулинарного проекта, — связывая эти темы воедино.

Ассоциация Duchifat Birding and Ecology и входящая в неё Израильская лаборатория по изучению скорпионов проводят для публики экскурсии по наблюдению за птицами и членистоногими, обучают кольцеванию птиц, а также предлагают экскурсии о скорпионах и ночные сафари. Кроме того, посетителям рассказывают о световой ловушке. В этих мероприятиях разные акценты: темы птиц охватывают как экскурсии, так и обучение кольцеванию, а скорпионы и другие членистоногие знакомят с иными группами животных. Для участия в описанных экскурсиях и мероприятиях требуется предварительная запись или согласование.

Кроме того, Atid Bamidbar организует встречи с бедуинками и соседней бедуинской общиной Ерухама, а также лекции об этой общине. Таким образом, наряду с экскурсиями на природе в программу входят личные встречи и знакомство с общиной.

Кулинарные истории Ерухама

В кулинарном проекте Atid Bamidbar домашняя еда и гостеприимство сочетаются с личными историями жителей Ерухама. Предложение предназначено для групп, участвующих в экскурсионных мероприятиях в Ерухаме. Поэтому кулинарная программа включает не только еду, но и рассказы местных жителей.

Другую кулинарную историю рассказывает бренд крафтового пива Glantz. Он появился в Ерухаме благодаря увлечению крафтовым пивом и пустыней; оригинальными вкусами и ароматами он рассказывает о Ерухаме. Если кулинарный проект объединяет еду и личные истории, то Glantz передаёт связь с местом через вкусы и ароматы своего бренда.

Пейзажи и животный мир в окрестностях

Вади Шуалим, расположенный неподалёку от Ерухама, включает водоёмы, смотровые площадки, доисторические наскальные рисунки и высокие скалы, служащие местом обитания разнообразных диких животных. Осенью там сезонно цветут безвременники. Здесь соседствуют разнообразные ландшафты, археологические следы и сезонное цветение.

Парк к западу от Ерухама дополняет знакомство с природой: в экосистеме озера Ерухам обитают многочисленные виды рыб и амфибий, а также водоплавающие и перелётные птицы. Сравнивая природные достопримечательности, вади Шуалим предлагает водоёмы, наскальные рисунки, скалы и сезонное цветение; озеро же примечательно разнообразием водных обитателей и групп птиц.

Общий обзор направлений для путешествий: Израиль.