Фабро можно узнать через три разные темы: историю укреплённого поселения, тесно связанную с Орвието, кальянки, сформированные эрозией, и кухню, в которой есть и трюфели. Такое сочетание задаёт содержательный контекст для выбора жилья в Фабро. В зависимости от интересов пребывание здесь могут определять исторические сооружения, пейзажи или местные блюда.
Замок и история, связанная с Орвието
Фабро был укреплённым поселением, история которого тесно связана с Орвието. Замок Фабро расположен на возвышенности с панорамным видом на высоте 364 метров к востоку от реки Кьяни и входит в состав муниципалитета Фабро. Его расположение связывает историю поселения с окружающим ландшафтом.
Замок был основан около 1000 года, отреставрирован в XV веке, а затем повторно — в XVI веке. Проект XVI века принадлежит Антонио да Сангалло Младшему (Флоренция, 1484 — Терни, 1564). Основание, реставрации и архитектурный проект относятся к разным этапам истории сооружения. Тех, кто интересуется прошлым Фабро, здесь ждут и ранняя историческая веха, и конкретная атрибуция проекта архитектору.
Сан-Мартино: архитектура и убранство
Церковь Сан-Мартино позволяет взглянуть на историю архитектуры Фабро с другой стороны. Она находится в центре поселения, в месте с панорамным видом, и была построена в XIX веке. Снаружи у неё кирпичный фасад; интерьер скромный, а план имеет форму латинского креста. Однонефная планировка предполагает одно внутреннее церковное пространство, которое завершается полукруглой апсидой.
К убранству относится деревянный рельеф с изображением святого Мартина, вырезанный в Валь-Гардена в 1930 году. Время постройки, материал, планировка и рельеф — разные детали одной и той же церкви: от внешнего облика до внутреннего убранства. Таким образом, Сан-Мартино дополняет замок ещё одним конкретным знакомством с архитектурной историей Фабро.
Кальянки и тропа Сентьеро-делле-Крете
Ландшафт открывает ещё одну тему. Кальянки расположены к юго-востоку от Фабро, в широкой долине реки Кьяни. Они сформировались в результате эрозии глинистых почв; их природные очертания напоминают лунную поверхность. Тропа Сентьеро-делле-Крете начинается к югу от исторического центра. Во время прогулки по ней можно увидеть широкие долины, узкие гребни холмов, расположенные между ними сельскохозяйственные угодья и руины старых фермерских домов.
Различие заключается прежде всего в ракурсе: кальянки представляют собой ландшафт, сформированный эрозией, а тропа также обращает внимание на формы рельефа, возделываемые земли и руины старых усадеб. Благодаря этому Фабро можно оценить не только по его сооружениям, но и по ландшафту с его характерными особенностями.
Традиционные блюда и трюфели
К традиционным блюдам Фабро относятся умбричелли, манфренголе, поркетта, торта аль тесто и фриттата аль тартуфо. В окрестностях Фабро встречаются белые и чёрные трюфели, в том числе на многочисленных частных трюфельных плантациях. Перечень блюд и наличие трюфелей добавляют к истории и ландшафту ещё одну грань путешествия — гастрономическую.
Такое разделение помогает определиться с темой поездки: интересующимся архитектурной историей стоит обратить внимание на замок и Сан-Мартино; тем, кто предпочитает природные пейзажи, кальянки и тропа Сентьеро-делле-Крете предложат разные ракурсы. Упомянутые блюда и белые и чёрные трюфели дополняют эти темы гастрономической стороной Фабро.
Откройте для себя другие места: Пьедилуко, Баски, Поджо, Аттильяно, Сан-Либерато, Торре-Сан-Северо, Колличелло, Теналье.
Перейти к общему обзору поездки: Терни.
