Узи — древняя деревня. Историческая ферма Fattoria degli Usi представляет собой конкретный пример сельскохозяйственной архитектуры. Второе важное место в местной культуре занимает керамика: работы можно увидеть в Aia della Colonna, а в Узи находится мастерская Ceramiche Roberta Tistarelli. В более широком региональном окружении Узи расположены Aia della Colonna и Rocchette di Fazio. Веломаршрут поначалу следует указателям на Узи по провинциальной дороге 11. Среди других тем — окрестности Bosco dei Rocconi и аквакотта из Роккальбеньи.
Fattoria degli Usi и история деревни
Узи — древняя деревня; конкретное представление об истории сельскохозяйственной архитектуры дает Fattoria degli Usi. Она состоит из нескольких старинных сельскохозяйственных построек, расположенных вдоль изгиба провинциальной дороги и образующих просторные дворы. Таким образом, облик комплекса определяют как расположение построек, так и обрамленные ими дворы. Fattoria предстает как единый комплекс нескольких строений, а не как отдельное здание. Если вас интересует сельская архитектура, особое значение здесь имеет сочетание построек и дворовых пространств. Это дополняет представление об Узи как о древней деревне наглядным архитектурным примером.
Керамика и местная культура
В Aia della Colonna можно увидеть множество керамических изделий, которые Роберта декорировала на протяжении более чем двух десятилетий. Среди вариантов декора — работы в стилях разных эпох, цветочные мотивы и изделия, которые можно оформить по индивидуальному заказу. Эти особенности позволяют взглянуть на ремесло с разных сторон: через разнообразие эпох, мотивов и возможностей персонализации. Кроме того, в Узи находится Ceramiche Roberta Tistarelli; телефон: 0564986110. Так, работы в Aia della Colonna и керамическая мастерская в Узи выступают двумя отдельными ориентирами. Выбирая, что вас интересует больше, можно сосредоточиться как на декорированных изделиях, так и на керамике как местном ремесле.
Поместье и холмистые пейзажи окрестностей
Aia della Colonna находится примерно в 2 км от Узи, в более широком региональном окружении. Поместье занимает 240 гектаров и расположено среди пологих тосканских холмов. Оно сертифицировано как органическое хозяйство и имеет статус президиума Slow Food для породы коров мареммана. Размер, ландшафт и два отличительных знака придают этому сельскохозяйственному ориентиру иной характер, чем исторической Fattoria degli Usi, описание которой сосредоточено на старинных постройках и просторных дворах. Связь с кулинарной традицией породы мареммана дополняет архитектурную тему Узи рассказом о региональном сельском хозяйстве.
Речные пейзажи и условия посещения
В более широком региональном окружении Узи, высоко над рекой Альбенья, расположена Rocchette di Fazio. В окрестностях Bosco dei Rocconi находятся высокие известняковые скалы; у их подножия протекают реки Альбенья и Риго, а также есть пещеры и полости. Эти места отличаются своими особенностями: Rocchette di Fazio стоит на крутом склоне над Альбеньей, а окрестности заповедника Bosco Rocconi известны скалами, реками и пещерами. Заповедник Bosco Rocconi принимает школьные классы и другие группы в будние дни по предварительной договоренности. Это условие посещения особенно важно, если вы планируете поездку группой.
Веломаршрут и кухня
Для поездки на велосипеде есть конкретное описание маршрута: после съезда с провинциальной дороги 160 у Канчеллоне веломаршрут Visit Tuscany сначала следует указателям на Узи по провинциальной дороге 11. Здесь описан начальный участок маршрута, но не его общая продолжительность или сложность. Среди кулинарных тем — аквакотта из Роккальбеньи, местное блюдо из лука, сельдерея, шпината, помидоров, оливкового масла первого холодного отжима, пекорино тоскано, яиц, бульона и черствого хлеба. В отличие от говядины мареммана, упоминаемой в связи с Aia della Colonna, аквакотту можно узнать по конкретному списку ингредиентов. Таким образом, региональная кухня включает и блюда, связанные с разведением крупного рогатого скота, и конкретное блюдо из овощей, сыра, яиц, бульона и хлеба.
Откройте для себя другие места: Кана
Перейти к общему обзору поездки: Роккальбенья.
