Фашано среди виноградников и холмов
Между холмами Кортоны и Монтепульчано расположен Фашано. Это небольшое поселение сочетает в себе две чётко различимые особенности: семейное виноделие и пейзажи, сформированные холмами, поймами долин и широкими панорамами. Планируя поездку, стоит познакомиться с каждой из них отдельно: винодельня предлагает конкретный опыт дегустации, а пейзажи и история позволяют понять характер места за пределами винодельческой традиции.
Холмы, дороги и панорамные виды
Фашано входит в систему южных холмов, протянувшуюся от Поджо через Фашано до Габбьяно-Веккьо. Для этой местности характерны панорамные просветы и визуальные связи между поймами долин и холмами. Ландшафтная система Фашано — Габбьяно-Веккьо расположена на холмистых грядах, откуда открывается вид на мелиоративную зону Кьянакче. Между поселениями на холмах проходит густая сеть муниципальных, местных и сельскохозяйственных дорог. Кроме того, отсюда видны характерные элементы пейзажа и поселения Кортоны на горизонте. Так Фашано можно рассматривать как часть ландшафтного пространства, характер которого определяют взаимосвязи между холмами, долинами и поселениями.
Знакомство с вином и местным производством
Cantine Faralli — семейная винодельня в местечке Фашано. Здесь предлагают экскурсию по виноградникам и винному погребу, за которой следует дегустация вин с местными кулинарными деликатесами. Таким образом, знакомство охватывает весь путь — от выращивания винограда и работы в погребе до вина и региональной кухни. Виноградники расположены на высоте от 250 до 330 метров над уровнем моря и обращены на север и северо-запад. Виноград сорта мерло собирают исключительно вручную, проходя по каждому винограднику более одного раза; в июле также проводят зелёный сбор. Здесь производят и оливковое масло extra virgin: его получают из оливок, собранных вручную, методом холодного отжима. Так в Cantine Faralli соседствуют виноделие и производство оливкового масла с разными способами обработки.
История семьи — владельцев винодельни
На протяжении пяти поколений семья Фаралли арендовала поместье Поджо Мартино Маджоре в местечке Фашано, а в 1950-х годах приобрела его. В 2002 году Андреа и Юри Фаралли расширили хозяйство, заложив новые виноградники и проведя масштабную модернизацию винного погреба. Долгий период аренды, приобретение поместья и его последующее расширение придают дегустации исторический контекст, связанный с историей семьи.
Исторические и культурные памятники
Постановление, принятое в 1325 году в рамках статута Кортоны, предусматривало строительство трёх новых лодок для портов Фашано, Фояно и Крети. Церковь Сан-Бьяджо — памятник в местности Казе-Спарсе-Фашано, Кортона, Ареццо. Таким образом, речь идёт о разных исторических объектах: постановлении, касавшемся трёх названных портов, и отдельном памятнике в Фашано. Тем, кто интересуется историей места, помимо винодельческих традиций будут интересны и другие конкретные темы, позволяющие взглянуть за пределы винодельни.
Какая сторона Фашано вам интересна?
Что вы хотели бы поставить в центр поездки: экскурсию с дегустацией и местными деликатесами или знакомство с холмами, историческими памятниками и сельскими окрестностями? Это разные стороны местности, которые привлекают путешественников с разными интересами. Если вы ищете апартаменты для отдыха в Фашано, выбирайте жильё с учётом того, что станет главной темой вашей поездки.
Откройте для себя другие места: Агацци, Кортона, Сант-Андреа-ди-Сорбелло, Трегочано, Пратантико, Кореццо, Фратта-Санта-Катерина, Ортиньяно-Раджоло
Перейти к общему путеводителю по региону: Ареццо.
