Клето сочетает исторические сооружения с сельским хозяйством, в котором важную роль играют оливки. Планируя поездку, удобно распределить варианты отдыха по разным интересам: церкви и замки соседствуют с пешими маршрутами, экскурсией на маслобойню, мастер-классом по приготовлению пасты и местным хлебом «чалетта». Выбирая пеший маршрут, обратите внимание на его протяжённость: маршрут «Оливковые тропы» составляет около 4–5 километров, а тропа «Три замка» — 12 километров.
Замки и церкви Клето
Норманнский замок стоит на вершине холма Клето. В местечке Пантано у подножия средневекового норманнского замка Клето находится фонтан Чече. Эта местность имеет археологическое и историческое значение и дополняет знакомство с сооружениями ещё одним историческим объектом.
Церкви отличаются друг от друга. Церковь делла Консоласьоне построена в XVII веке; её колокольня, украшенная майоликой, выполнена в византийском стиле. Церковь Санта-Мария-Ассунта — приходская и главная церковь Клето, относящаяся к XVII–XVIII векам. Интересующимся сакральной архитектурой здесь будут интересны и выразительная деталь колокольни, и церковь, играющая центральную роль в жизни города.
Средневековый замок Петрамала в Клето — отреставрированное оборонительное сооружение византийско-норманнского происхождения. Его остатки находятся на высоте около 360 метров. Среди сохранившихся элементов — залы, плацы, башни и водяные цистерны. Замок ди Савуто построен в 1524 году; его руины расположены в одноимённом районе Клето. Эти места позволяют по-разному познакомиться с местными замками.
Два пеших маршрута разной протяжённости
Тропа «Три замка» протяжённостью 12 километров ведёт из Савуто в Клето через гору Сант-Анджело. Перед выходом проверьте, открыт ли сейчас доступ к маршруту и на каких условиях проводятся экскурсии: и то и другое может меняться. Маршрут «Оливковые тропы» короче — около 4–5 километров. Он проходит через оливковые рощи, вдоль сухих каменных стен и по дорогам, которые по-прежнему используются в сельском хозяйстве. Условия прохождения маршрутов могут меняться.
Экскурсия по оливковой тропе — это прогулка по сельской местности среди вековых оливковых рощ, с посещением деревни Клето и её замка. Маршрут знакомит с местным ландшафтом и включает посещение маслобойни, где можно увидеть процесс производства оливкового масла extra virgin. Таким образом, на выбор есть два разных пеших маршрута: более длинный — из Савуто в Клето — и более короткий, проходящий через оливковые рощи и вдоль сухих каменных стен и включающий посещение маслобойни. Перед бронированием экскурсии по оливковой тропе уточните её доступность и сезонные условия.
Оливковое масло, хлеб и свежая паста
Обширные сельскохозяйственные угодья формируют облик Клето, особенно заметна здесь роль выращивания оливок. С этим связан местный хлеб «чалетта», который выпекают из твёрдой пшеницы и едят с оливковым маслом местного производства. Он наглядно связывает местный хлеб с важной для края отраслью — выращиванием оливок.
На мастер-классе по приготовлению свежей яичной пасты участники учатся делать её вручную. В завершение устраивают общий обед или ужин, где подают приготовленную пасту и другие местные деликатесы. «Чалетту» можно попробовать как местный хлеб, а на мастер-классе главное — приготовить блюдо самостоятельно. Во время прогулки по Клето посещают замки Петрамала и Савуто.
Размещение и планирование поездки с учётом интересов
Выбирая апартаменты для отдыха, сначала определитесь, чему хотите посвятить поездку: осмотру сооружений и церквей, пешей прогулке или гастрономическим впечатлениям. Варианты заметно различаются: тропа «Три замка» проходит между Савуто и Клето, а экскурсия по оливковой тропе знакомит с оливковым ландшафтом и включает посещение маслобойни. Мастер-класс по приготовлению пасты предлагает отдельный опыт — ручную работу и совместную трапезу.
Откройте для себя другие направления: Ренде, Сан-Никола-Арчелла, Фускальдо, Монтальто-Уффуго, Бизиньяно, Амендолара, Марина-ди-Фускальдо, Малито
Вернуться к обзору региона: Козенца.
