В Канноле соседствуют разные исторические темы: замок, церкви, следы производства оливкового масла и свидетельства сельской жизни. К ним добавляется Festa della Municeddha — событие с четко обозначенными датами. Планируете ли вы поездку ради праздника или хотите сосредоточиться на истории архитектуры и культуры — от этого прежде всего зависят выбор времени и тематика поездки.
Замок и церкви: разные архитектурные истории
На главной площади, посвященной святому Винченцо Феррери, стоит замок Канноле. Он был построен в XVI веке и первоначально служил оборонительным сооружением. При семье Персоне его превратили в дворянскую резиденцию. С восточной стороны добавили новое крыло и сад с фонтаном в характерном стиле конца XVIII века. На фонтане до сих пор виден герб семьи Гранафеи.
Главная церковь Мадре-ди-Дио была построена в конце XVI века и расширена в XVIII веке. В ее нефе находятся алтари Мадонны Розария и Святого семейства, датируемые 1649 и 1668 годами; оба были заказаны баронами Персоне. На купели для крещения указана дата 1765 года. У церкви Мадонна-ди-Костантино́поли другая строительная история: в 1936 году ее отстроили заново над уже существовавшей скальной часовней. В церкви стоит статуя Мадонны из папье-маше, у ног которой изображен прикованный цепью турок. Если Мадре-ди-Дио выделяется датированными алтарями и купелью для крещения, то в истории Мадонны-ди-Костантино́поли переплетаются восстановление церкви и более древняя скальная часовня.
Менгир и сельский ландшафт
Менгир Сантту-Лази расположен примерно в двух километрах от центра поселка, в районе Пираццо, у подножия Серра-ди-Монтеверджине. Его высота составляет около 4,50 метра. Менгир находится под открытым небом, вход свободный; он расположен на местной дороге Страда-Вичинале-Санто-Лази. Перед посещением уточните местные условия. Это археологическое место отличается от построек в поселке; для его посещения не требуется следовать какому-либо определенному маршруту.
Сельский ландшафт Канноле также хранит следы истории: обширные рощи многовековых оливковых деревьев обрамлены сухими каменными стенами. В истории производства оливкового масла можно встретить разные формы и периоды. Маслобойня Фратойо-дей-Пиччинно была построена примерно в 1830-х годах и относится к числу немногих сохранившихся надземных маслобоен в Саленто.
Традиции производства оливкового масла и сельские постройки
В небольшом отделе Музея оливкового искусства Убальдо Виллани хранятся окаменелые кости крупных животных, остатки свидетельств присутствия тамплиеров в Терра-д’Отранто, а также предметы из исторических церквей, от некоторых из которых остались лишь руины. В музее представлены элементы старинной традиции и механизированного производства: в последнем электрическая энергия приводит в движение трансмиссии вместо мускульной силы. Это различие наглядно показывает, как менялся способ производства; для этого не нужно знать о каком-либо определенном типе оборудования.
Еще один исторический объект — массерия Торчито. Ее первоначальная структура относится к XII веку; вероятно, в начале XVI века она превратилась в укрепленную массерия. В этот период были построены или надстроены ограждающие стены и возведен верхний этаж. В районе Анфьяно до сих пор сохранился комплекс небольших отдельно стоящих зданий XVIII и XIX веков с зерновыми ямами, колодцами и конюшнями. Там же уцелела подземная маслобойня. Эти места дополняют представление о Канноле сельской архитектурой и историей труда, отличными от истории церквей и замка.
Festa della Municeddha и Виа Франчиджена
Festa della Municeddha проводится ежегодно с 1985 года, с 10 по 13 августа. В будущем даты праздника могут измениться, поэтому, если вы планируете поездку ради него, уточните расписание конкретного года. В программу входят фольклорная музыка и гастрономические палатки с традиционными блюдами Саленто. Главное блюдо праздника — municeddha: ее обжаривают, готовят на гриле или тушат в томатном соусе. Обитающая в Канноле разновидность улитки называется Cantareus apertus или Helix aperta и высоко ценится в гастрономии.
Еще один ориентир — проходящая через Канноле Виа Франчиджена. Различие между маршрутом и праздником помогает выбрать время поездки: праздник дает конкретный период в августе, даты которого стоит проверить заранее, а маршрут связывает поселок с отдельным географическим ориентиром. Так вы сможете решить, что важнее для поездки: праздничная культура, исторические постройки или сельские памятники.
Откройте для себя другие направления
Лучиньяно, Феллине, Триказе-Порто, Коллемето, Роза-Марина, Мелендуньо, Мартано, Санта-Катерина
К общему обзору направлений: Лечче.
