Альтино можно открыть для себя через три разные темы: речные ландшафты оазиса Серранелла, исторические церкви и маслобойни, а также сладкий перец, с которым связано название города. Выбирая, где остановиться, подумайте, что для вас важнее: наблюдение за природой, история и культура или местная кухня. У каждого направления есть своя связь с Альтино — конкретные места и традиции.

Природа и речные ландшафты

Оазис Серранелла — региональная охраняемая природная территория на землях муниципалитетов Альтино, Казоли и Сант-Эузанио-дель-Сангро. В 1987 году здесь создали охраняемый оазис для фауны провинции Кьети; в 1990 году региональный закон L.R. 68/90 объявил его региональным заповедником. Оазис также входит в состав территории, представляющей интерес для Сообщества, IT7140215 «Озеро Серранелла и холмы Гуаренны». Эти две даты обозначают разные этапы: сначала создали охраняемый оазис, а затем объявили его региональным заповедником.

Чтобы понаблюдать за природой, пройдите по маршруту «Реки» в районе Альтино до места слияния рек Аветино и Сангро. Вход находится со стороны контрады Сельва. В подходящее время на маршруте можно наблюдать за водоплавающими птицами, в том числе с близкого расстояния. Если вас интересуют водоплавающие птицы, учитывайте сезонность при планировании поездки.

Церкви, музей и история маслобоен

Церкви Альтино представляют разные исторические периоды. В церкви Мадонна-делле-Грацие хранится икона Мадонны-делле-Грацие, датируемая 1335 годом. Церковь Сан-Рокко находится за пределами старого центра; по стилистической оценке, вероятно, она была построена между XV и XVI веками. Картина датирована, тогда как время постройки Сан-Рокко предположительное. Это различие помогает точно соотнести друг с другом два исторических свидетельства.

Еще один взгляд на Альтино предлагает Музей сладкого перца Альтино. Здание музея спроектировал архитектор Джузеппе Манци; в июле 2015 года музей открыли в Альтино. Это место исторической памяти и рассказа об изменениях окружающей среды, укрепляющее самобытность района Альтино. Так музей расставляет акценты иначе, чем датировка произведения искусства и церкви: в центре внимания здесь память и изменения окружающей среды.

Траппети позволяют проследить развитие маслобоен. Они показывают переход от маслобоен типа «трабокко» XIX века, одних из старейших и самых впечатляющих в своем роде, к маслобойням с винтовыми прессами с деревянными или железными винтами. В районе Альтино также сохранилось множество старинных траппети — маслобоен — в их первоначальном виде. Их оборудование исправно, помещения целы. Таким образом, здесь соседствуют технические изменения и сохраненное старинное оснащение: типы прессов показывают, как менялись маслобойни, а оборудование и помещения — в каком состоянии они дошли до наших дней.

Перец и местная кухня

Сладкий перец также неразрывно связан с Альтино. Название Peperone dolce di Altino обозначает сладкий сорт перца «Паузанелло ди Альтино», известный также как «А кокче капаммонте»; его плоды растут вверх. Перец используют как приправу в местных колбасах, таких как сальсичче и вентричина.

В фестивале сладкого перца Альтино участвуют только жители контрад, соревнующихся между собой. Они придумывают собственные меню, по-новому интерпретируют традиционные рецепты и экспериментируют с сочетаниями сладкого перца. Так тема перца охватывает и его конкретное применение в местных колбасах, и новые интерпретации блюд в меню.

Откройте для себя другие направления: Лама-деи-Пелиньи, Буккианико, Атесса, Орсонья, Торино-ди-Сангро, Преторо, Каноза-Саннита, Дольола

Перейти к общему обзору поездки: Кьети.