В самом сердце геопарка Гранады Сухар сочетает выразительные пейзажи с многослойной историей. На территории муниципалитета соседствуют каменистые засушливые земли и густые сосновые леса. Здесь также есть сельскохозяйственные угодья, исторические кварталы и традиции, восходящие к XVI веку. Поэтому знакомиться с городом можно с разных сторон: через Серро-Хабалькон, историю архитектуры или культурную жизнь.
Пейзажи и виды с Серро-Хабалькон
Массив Серро-Хабалькон сложен преимущественно юрским известняком и достигает высоты 1492 метра. С него открывается панорамный обзор на 360 градусов на бассейн Гуадикс-Баса площадью более 4000 квадратных километров. Гора служит выразительным геологическим ориентиром в пейзаже; в то же время долина Вега-де-Сухар показывает другую сторону муниципалитета.
В долине расположены террасированные поля, каменные ограды и вековые оливковые деревья. Водохранилища, арабские оросительные каналы и водотоки распределяют воду по возделываемым полям. Так в ландшафте соседствуют природные формы и следы сельскохозяйственного освоения.
Пешие прогулки, велосипед и занятия на воде
Через Сухар проходит горный маршрут «Восхождение на Хабалькон». На Серро-Хабалькон можно гулять среди сосен и вечнозелёных кустарников; здесь также можно кататься на горном велосипеде. Разнообразие занятий на горе заинтересует людей с разными предпочтениями: здесь есть маршрут для горного похода, прогулки среди растительности Серро и поездки на горном велосипеде.
На водохранилище Эмбальсе-дель-Негратин можно ходить по воде на плавсредствах. Это дополняет занятия в горах возможностью провести время на воде, не предполагая наличия общего маршрута или определённой программы. Кроме того, станция свободных полётов Хабалькон предлагает возможности для полётов на параплане и астротуризма.
Исторический центр и история архитектуры
В историческом центре есть квартал с мавританским обликом и белёными домами; некоторые из них относятся к XVII веку. Ещё одну часть архитектурного наследия представляет квартал Абатель с плотно сгруппированными традиционными пещерными домами. Эти две картины города позволяют увидеть разные формы жилья и строительства в Сухаре.
О нескольких этапах строительства рассказывает и церковь Благовещения: её возвели в XVI веке на руинах бывшей мечети. Нынешнее здание церкви относится к середине XVIII века и сочетает неоклассические элементы с отдельными элементами барокко. Тем, кто интересуется развитием местной архитектуры, здесь наглядно предстаёт последовательность от прежнего места до современного облика здания.
«Папелес», паломничество и местная кухня
Представление «папелес» — традиция, которой более 300 лет, и важная форма выражения культурного наследия Сухара. Папелистас — артисты-любители, которых выбирают ежегодно; они исполняют стихотворные отрывки из «Драмы пленения и спасения Девы Марии де ла Кабеса». Таким образом, наряду с архитектурой культурный облик города формирует живая традиция представлений.
Паломничество в Сухаре непрерывно проводится с XVI века в последнее воскресенье апреля. Перед поездкой уточните конкретные даты. Ромерия начинается на площади Пласа-Майор и проходит по дороге Камино-де-ла-Вирхен до вершины Серро-Хабалькон. Так маршрут связывает центр города с выразительной горой, не задавая обязательной программы поездки.
К традиционным блюдам Сухара относятся гуррупина, гачас, тортас, мигас, гурульос и продукты домашнего забоя. Их названия — отдельный повод познакомиться с местной кухней. Чтобы доехать до Серро-Хабалькон, следуйте по автомагистрали A-92: на съезде 335 сверните на A-315 в направлении Сухара, Куэвас-дель-Кампо и Посо-Алькона, а затем следуйте указателям до Серро. Поскольку дорожные знаки и состояние дорог могут меняться, перед поездкой проверьте маршрут.
Откройте для себя другие направления: Пампанейра, Пуэрто-Лопе, Ларолес, Белерда, Пинос-дель-Валье, Кэнтар, Гуахар-Фондон, Гор.
Вернуться к обзору направлений: Гранада.
