Церковь конца XVII века, помещения, высеченные в известняке, и исторические маршруты раскрывают разные стороны Кастараса. Выбирая апартаменты для отдыха, полезно определить, что станет главным в поездке: архитектурное наследие, пешеходные маршруты или пейзажи вдоль водотока. Разные масштабы — от отдельного здания до маршрута с указанными длиной и продолжительностью — помогут конкретнее выбрать место для проживания.

Архитектурное наследие и исторические памятники

Церковь Iglesia de Cástaras — пример религиозной архитектуры мудехар конца XVII века. Башня и церковь Кастараса (Torre e Iglesia de Cástaras) также входят в охраняемый исторический ансамбль La Alpujarra Media Granadina y La Tahá. Часовня Ermita de la Virgen de Fátima de Cástaras высечена в известняке; в прачечной Lavadero del Barrio Alto есть прямоугольный бассейн с двумя рядами стиральных корыт. Каждое из этих сооружений представляет отдельную форму культурного наследия: религиозную архитектуру, комплекс, включённый в ансамбль, и общественное сооружение.

В комплекс Baños del Piojo входят двухэтажный кортихо, маслобойня и печь. Эти купальни служат материальным свидетельством исторической сети бань, связанной с образом жизни раннего Средневековья, когда использовали местные воды и их свойства. Так они дополняют архитектурные памятники свидетельствами о том, как использовали воду в прошлом. Шахты Minas de Mancilla в Кастарасе обозначены как зона культурного наследия в пределах охраняемого ансамбля. Канал Acequia de Cástaras указан там как зона 11.

Пешеходные маршруты с разными особенностями

Средневековый маршрут Ruta Medieval проходит по средневековой дороге Camino Real de Cástaras a Trevélez до района Баррио-Альто. Его трасса зафиксирована в межевых книгах XVI века. Для участка 2 указаны линейный маршрут протяжённостью 4,2 километра и продолжительность 1 час 45 минут. Эти данные относятся к участку, а не ко всему маршруту в целом. Перед выходом проверьте состояние тропы на месте.

Маршрут Caminillo Viejo начинается в районе Баррио-Медио и соединяет Кастарас с Ньелесом; оттуда открываются виды на горный массив Сьерра-Контравьеса. Два маршрута отличаются тем, какие сведения доступны для планирования: для участка 2 маршрута Ruta Medieval указаны длина и продолжительность, а для Caminillo Viejo акцент сделан на пути между населёнными пунктами и видах на Сьерра-Контравьеса.

Ещё один вариант — прогулка вдоль канала Acequia Real de Cástaras. Она проходит через ущелье Barranco de los Castaños, где находятся многовековая каштановая роща и водопад. На маршруте также встречаются сосновые, каштановые и каменно-дубовые леса. Здесь водоток, деревья и водопад создают совсем иное природное впечатление, чем исторические маршруты. Участок ущелья Barranco del Gayumbar рядом с населённым пунктом также называют Barranco de los Menores; на официальных картах оно обозначено как Barranco de la Fuente Medina или Solís. Ниже источника Fuente Caliente ущелье впадает в Barranco de la Alberquilla. Вместе эти два водотока образуют ручей Rambla de Cástaras.

Региональная кухня

К гастрономии Кастараса относятся мясные изделия, в том числе хамон, чоризо, морсилья и сальчичон. Ахо кабаньиль и ремохон — типичные блюда региона. Это различие поможет рассматривать кухню населённого пункта и региональные блюда как два связанных, но не тождественных аспекта поездки.

Откройте для себя другие направления: Бенамаурель, Лантеира, Беналуа-де-Гуадикс, Армилья, Охихарес, Пинос-Пуэнте, Бубион, Моначиль

Вернуться к обзору региона: Гранада.