Французский городок Бур-де-Мегрен был основан на мысе Сент-Дэвид-Пойнт не позднее 1735 года и сегодня лежит в руинах. Этот исторический след — один из способов познакомиться с Сент-Дэвидом, где культурное наследие, ландшафты и изделия ремесленного производства открываются по-разному.

Побережье, водно-болотные угодья и сады

Ла-Сажесс включает мангровое устье, солёное озеро и три пляжа, а также геологические формации, коралловые рифы, прибрежные леса и колючие заросли кактусов. Разнообразие местных ландшафтов дополняет ещё одна особенность: Ла-Сажесс служит местом обитания перелётных птиц и водоплавающих птиц.

Пти-Бакае также сочетает прибрежные пейзажи и природное наследие, но по-своему. Уединённый пляж с серым песком и кокосовыми пальмами находится на юго-восточном побережье прихода Сент-Дэвид. Рядом с Пти-Бакае также расположены исторические карибские/калинаго карбеты или деревни.

В Лауре находятся сады Palm Tree Gardens площадью два акра, где растут более 300 видов растений, в том числе 40 видов пальм. Среди других особенностей сада — пруд с кувшинками, большими розовыми и зелёными цветками лотоса, а также красноногие черепахи. Экскурсии с гидом по ухоженным садам длятся около 45 минут. Так, в Сент-Дэвиде соседствуют две разные природные темы: места обитания, такие как мангровое устье Ла-Сажесс, и разнообразие ботанического сада.

Исторические памятники и культура

Ла-Сажесс — одно из мест в приходе Сент-Дэвид, где обнаружены археологические памятники америндских народов. Таким образом, местное культурное наследие не ограничивается руинами Бур-де-Мегрена, но включает и следы прошлого на побережье. Рядом с Пти-Бакае расположены исторические карибские/калинаго карбеты или деревни.

Ещё одна культурная традиция — празднование Дня Святого Давида. С 1987 года мероприятие организует комитет по подготовке празднования Дня Святого Давида, чтобы представить природную красоту и культуру сельского прихода Сент-Дэвид. Вместе с историческими местами оно показывает, что история края раскрывается и через конкретные археологические памятники, и через культурное событие.

Ром и специи

Westerhall Estate — ромовая винокурня в Вестерhall, в приходе Сент-Дэвид, которая сохраняет историю производства высококачественного рома. Во время экскурсии по винокурне можно увидеть процесс изготовления рома; экскурсия также включает дегустацию различных сортов рома из ассортимента Westerhall. Ромовая традиция прихода связана и с сельским хозяйством: в одной из немногих сохранившихся областей выращивают сахарный тростник для производства рома.

В Пердмонтемпсе, в приходе Сент-Дэвид, находится сад Laura’s Herb & Spice Garden. Для посетителей проводят экскурсию по дорожке, вымощенной скорлупой мускатного ореха. В ходе знакомства со специями можно потрогать и понюхать корицу, имбирь, душистый перец, чадон-бени и мускатный орех. Здесь главное — прогулка и непосредственное знакомство со специями; около 45 минут в Palm Tree Gardens — это продолжительность экскурсии по его саду.

Компания Bayleaf находится в Сент-Дэвидс, Гренада, и производит травяные чаи ручной работы из листьев, собранных вручную и высушенных естественным способом. Эта продукция, наряду со специями и ромом, демонстрирует разные способы работы с растениями и сельскохозяйственными продуктами. Сент-Дэвид предлагает и исторические места, и природные ландшафты с садами, а также возможность узнать о традициях производства рома и специй.

Откройте для себя другие направления

Откройте для себя другие направления: Крошу, Сент-Джон, Сент-Джордж, Сент-Эндрю, Сент-Патрик, Карриаку и Малый Мартиник.

Вернуться к общему обзору направлений: Гренада.