Санторини — самый южный остров Киклад, архипелага в Эгейском море. Ландшафт архипелага Санторини сформирован действующими вулканами; кальдера Санторини образовалась в результате мощного извержения около 1600 года до н. э.
Кальдера, тропы и прибрежные пейзажи
Тропа вдоль края кальдеры ведёт из Имеровигли в Ойю и открывает виды на море, кальдеру и вулкан. Пешеходные маршруты соединяют Пиргос с Профитис-Илиас, Эмпорио и Древней Тирой. Маршруты отличаются своими особенностями: на тропе вдоль края кальдеры главное — виды и путь между Имеровигли и Ойей, а пешеходные маршруты из Пиргоса ведут к конкретным пунктам назначения.
На пляже Влихада характерный лунный пейзаж создают причудливые светлые скалы. Это совсем иной пейзаж, чем вид на море и вулкан с края кальдеры: здесь всё внимание привлекают светлые скальные образования.
История Пиргоса и Акротири
В 1995 году Пиргос был объявлен охраняемым поселением. В августе 1997 года в монастыре Профитис-Илиас в Пиргосе церковная коллекция была открыта как постоянная экспозиция. В Акротири сохранились прекрасно уцелевшие минойские фрески и здания, погребённые под вулканическим пеплом. Таким образом, охраняемое поселение и церковная коллекция соседствуют с минойскими настенными росписями и постройками Акротири — это разные исторические темы для знакомства с Санторини.
Фава, томаты и местные деликатесы
В блюде «фава Санторини» кулинарная традиция тесно связана с вулканической геологией. Продукт с защищённым наименованием места происхождения изготавливается из семядолей бобового растения Lathyrus clymenum L., которое растёт исключительно на вулканической почве Тиры. Томаты Санторини также имеют защищённое наименование места происхождения; их выращивают с начала XIX века. Местные повара готовят томатные оладьи под названием томатокефтедес из томатов черри с защищённым наименованием места происхождения.
Ещё один деликатес — белый баклажан Санторини: у него сладкий аромат и сочная мякоть, которая не впитывает масло при жарке. Хлоро — нежный козий сыр, который производят на Санторини в очень ограниченных количествах. Таким образом, продукты различаются не только по способу употребления, но и по происхождению, истории выращивания и свойствам.
Море, экскурсии и событие в сентябре
Юго-восточное побережье Санторини подходит для занятий парусным спортом и кайтсёрфингом; здесь также предлагают полёты на парашюте за катером и открываются виды на Эгейское море. Экскурсии могут включать посещение самого большого в мире заполненного водой кратера, вулкана, острова Тирасия и остановки для купания на нетронутых пляжах. Наличие таких экскурсий зависит от конкретного оператора.
Фестиваль Ифестия проходит в третью субботу сентября; в его программе — инсценировка извержения вулкана с фейерверком. Если фестиваль важен для планирования поездки, заранее проверьте программу на год путешествия. Можно также сориентироваться по авиаперелёту: перелёт из международного аэропорта Афин в аэропорт Санторини длится 50 минут. Перед поездкой проверьте расписание и продолжительность перелёта.
Откройте для себя другие направления: Пиргос, Имеровигли, Ойя, Месарья, Каравостасис, Иос, Эксо-Гонья, Перисса, Милопотас, Картердос, Фолегандрос, Тира, Мегалохори, Влихада, Акротири, Алопрониа, Манганари, Иос, Псати, Анафи, Тирасия, Эмпорио, Камари, Агия-Теодоти, Ано-Мерия, Агкали, Вотонас, Вурвулос, Агиос-Георгиос.
Перейти к общему обзору направления: Южные Эгейские острова.
