Замки и маршруты
В замке Шарфенштайн есть смотровая площадка на террасе и башня высотой 20 метров, строительство которой завершилось в 2016 году. С башни открывается панорамный вид на верхнюю долину Лайне, котловину Айхсфельда, горы Ом и восточную часть хребта Дюн; в ясную погоду вид простирается до гор Гарца. Руины замка Ханштайн также сочетают историю с широкой панорамой: с открытой для посещения западной башни в ясную погоду можно увидеть Айхсфельд и окружающие леса. При хорошей видимости вдали виден Броккен в горах Гарца. Можно также осмотреть обширные остатки руин. Пейзаж Айхсфельда дополняют бескрайние поля и памятники природы.
Горы Дюн и Иберг в окрестностях курортного города Хайльбад-Хайлигенштадт прекрасно подходят для длительных походов по сертифицированным маршрутам TOP. Лайнефельде — отправная точка велосипедного маршрута Лайне—Хайде, который ведёт до Гамбурга. Здесь можно выбрать разные виды путешествий: походы по названным горным хребтам или велосипедный маршрут до Гамбурга.
История замков и городов
Замок Боденштайн впервые упоминается в документах в 1098 году и расположен на выступе гор Ом. Здесь регулярно проводят экскурсии, посвящённые истории прежних владельцев замка из рода Винцингероде; кроме того, можно посетить небольшую часовню с фигурой ангела-крестителя. Заранее уточните актуальное расписание экскурсий. В бывшем здании иезуитского коллегиума в стиле барокко в Хайльбад-Хайлигенштадте музей Айхсфельда на трёх этажах рассказывает об истории, культуре, религиозной жизни и народных традициях региона. Экскурсия по замку посвящена конкретно его прежним владельцам, а музей даёт более широкий обзор тем, связанных с регионом.
В пограничном музее Айхсфельда в Тейстунгене круговой пешеходный маршрут с оригинальными контрольными постройками, дорожными заграждениями и сигнальными заборами наглядно показывает, какой была граница ГДР. В Дудерштадте полностью сохранился средневековый вал, вдоль которого приятно прогуляться под старыми липами и каштанами. Исторические фахверковые дома и архитектурные достопримечательности есть и в городах Айхсфельда: Дингельштедте, Дудерштадте, Хайльбад-Хайлигенштадте и Лайнефельде-Ворбисе.
Традиции и региональная кухня
В Дингельштедте каждый год в Пасхальный понедельник вокруг церкви Святой Марии проходит традиционное катание на игрушечных лошадках-палках. Дети дошкольного возраста едут на деревянных лошадках, украшенных колокольчиками и цветными лентами. В Хайльбад-Хайлигенштадте уже более 400 лет ежегодно проходит процессия в Вербное воскресенье; страстной путь Христа изображают в сценах с фигурами в натуральную величину. С 2017 года процессия включена в общегерманский реестр нематериального культурного наследия.
Вяленая на воздухе колбаса считается региональным деликатесом Айхсфельда и известна далеко за его пределами. В замке Шарфенштайн также показывают, как представленный там виски создают по авторскому рецепту, затирают и ферментируют, выдерживают три года в отборных дубовых бочках и дегустируют во время виски-дегустации. Если вы планируете дегустацию, заранее уточните актуальные условия бронирования.
Откройте для себя другие направления: Линдеверра, Кирхворбис, Удер, Тейстунген, Хайльбад-Хайлигенштадт, Шёнхаген, Кляйнбартлофф, Гернроде, Берлингероде, Фолькероде, Мартинфельд, Брайтенворбис, Нидераршель, Лайнефельде-Ворбис, Кюльштедт, Вахштедт, Дойна, Ам-Омберг, Хайнроде, Булах, Март, Асбах-Зиккенберг, Борнхаген, Дингельштедт, Гайсмар, Боденроде-Вестхаузен, Шимберг, Хоэнгандерн, Луттер, Вальхаузен, Зонненштайн, Хельмсдорф, Бюттштедт и Маккенроде.
К общему обзору направлений: Тюрингия.