В парке трав и пряностей Альтенау знакомые и экзотические травы и пряности представлены с разных точек зрения. Тропы чувств ведут через мир растений; павильон пряностей обращает внимание на историю и перевозку пряностей по всему миру. Галерея пряностей дополняет тему широкой экспозицией. Так перспективы меняются от непосредственного знакомства с растениями к историческим взаимосвязям и разнообразию пряностей.

Тропы чувств и знания о растениях

Парк трав и пряностей Альтенау приглашает на прогулку по тропам чувств — ухоженным, удобным для прогулок дорожкам среди знакомых и экзотических трав и пряностей. Информационные материалы рассказывают о происхождении растений, их использовании в кулинарии и традиционных лечебных средствах. Здесь непосредственное знакомство с растениями сочетается с дополнительными знаниями: вы можете исследовать растительный мир, гуляя по дорожкам, и одновременно узнать, какую роль травы и пряности играют в кулинарии и при приготовлении традиционных лечебных средств. Эти два подхода дополняют друг друга и позволяют взглянуть на одни и те же растения с разных сторон.

История пряностей в павильоне

Десятиметровый павильон пряностей придаёт экспозиции исторический акцент: во время прогулки по его внутреннему пространству можно узнать об истории пряностей и их перевозке по всему миру. Таким образом, внимание переключается с самих растений на их историю и пути, по которым их перевозили по всему миру.

Галерея пряностей

В галерее пряностей представлено более 1 500 трав и пряностей. Здесь также есть смеси специй и чая, мёд и масла; кроме того, проводятся демонстрации обжаривания пряностей. Если павильон рассказывает об истории и перевозке, то галерея на конкретных примерах показывает разнообразие растений и пряностей. Демонстрации обжаривания дополняют эту экспозицию показом процесса обработки.

Клаусталь-Целлерфельд: горное дело и Роберт Кох

В более обширном туристическом регионе Клаусталь-Целлерфельд Верхнехарцский музей горного дела знакомит с историей горного дела в городе. В частности, эту историю можно ощутить на собственном опыте во время посещения воссозданной шахты. Таким образом, тематика музея отличается от тематики парка трав и пряностей, посвящённого растениям и пряностям.

Ещё один способ познакомиться с историей — городской маршрут Роберта Коха по Клаусталю. Он проходит по местам, важным для юности Роберта Коха, и ведёт, среди прочего, мимо его дома, церкви, где его крестили, и бывшей школы. Таким образом, маршрут сосредоточен на биографии. Вместе с музеем горного дела он открывает два разных взгляда на историю Клаусталь-Целлерфельда.

Пивоварение для групп

Ещё одно направление в Клаусталь-Целлерфельде — пивоваренная академия BRAUakademie. Группы от четырёх человек могут сварить собственное пиво под руководством мастеров-пивоваров. Здесь главное — участие: вместо знакомства с историей в музее или на городской экскурсии вы будете варить пиво сами, всей группой. Если вы рассматриваете это предложение при планировании поездки, минимальный размер группы — четыре человека — послужит конкретным ориентиром.

Откройте для себя другие места: Клаусталь-Целлерфельд, Санкт-Андреасберг, Лангельсхайм, Бад-Гарцбург, Оберхарц, Браунлаге, Луттер-ам-Баренберге, Зезен.

Вернуться к общему обзору поездки: Гослар.