Знаменитый алтарь Страстей Христовых в церкви Святого Андрея делает Кальхройт особенно интересным для ценителей искусства: створчатый алтарь работы Михаэля Вольгемута, учителя Дюрера, был создан для алтарной ниши. В Кальхройте также проложен трёхкилометровый кольцевой маршрут через вишнёвые сады. Информационные стенды рассказывают о вишне, ландшафте и посёлке; интерактивные станции посвящены природе. Так прогулка знакомит с региональной культурой и окрестностями.

История посёлков и культурное наследие

Архитектурное наследие Мюльхаузена рассказывает о более чем 500-летней истории еврейской общины. Бывшая синагога была построена в 1756/57 годах на южной окраине центра посёлка. Вместе с еврейским кладбищем, заложенным примерно пятнадцатью годами ранее, она представляет собой единственное достоверно сохранившееся архитектурное свидетельство этого прошлого. На кладбище сохранилось 373 надгробия. Ещё одно значимое еврейское кладбище находится в Байерсдорфе: оно было заложено в позднем Средневековье, возможно, после 1388 года, и вместе с кладбищем в Хемхофене считается одним из старейших сохранившихся еврейских кладбищ региона.

Музеи также посвящены разным темам. Музей Шпикса в Хёхштадте расположен в доме, где родился натуралист Иоганн Баптист Риттер фон Шпикс. Интерактивные экспонаты знакомят посетителей с его жизнью и историей дома. Особенно для детей рекомендуют диораму тропического леса с изображениями животных и их голосами, управляемую компьютером и светом. Городской музей Херцогенаураха рассказывает об истории города, промышленности и народных верованиях. Он размещается в бывшей больнице Святого Духа — фахверковом здании позднего Средневековья, тщательно отреставрированном с применением исторических технологий.

Музыка и ремесло — важная часть истории другого посёлка: после Второй мировой войны более 2 000 мастеров по изготовлению музыкальных инструментов из саксонско-богемского музыкального края обрели новый дом в Бубенройте. Впоследствии посёлок стал европейским центром производства струнных инструментов. В ратуше Бубенройтхеум рассказывает об этом на постоянной выставке площадью 80 квадратных метров, посвящённой музыке и интеграции. В краеведческом музее Вайзендорфа, напротив, основное внимание уделено прежнему крестьянскому быту и труду в долине Зебах, самообеспечению и охотничьей выставке с чучелами местных диких животных.

В Хёхштадте замок и городская башня напоминают о разных эпохах развития города. В основании замка сохранился фундамент башни размером 12 на 12 метров, построенной в начале XIII века; толщина её стен составляет три метра. Современный облик замок приобрёл около 1714 года. Сохранившаяся городская башня XIV века входила во второе из трёх колец городских стен и укреплений и считается символом города. В Херольдсберге в средневековом Белом замке на трёх этажах проходят временные и постоянные выставки произведений искусства семи столетий.

Прудовые ландшафты и маршруты

Вода и заболоченные территории определяют облик нескольких природных уголков. Птичий заповедник «Прудовый край у Морхофа» входит в число территорий Important Bird Area и относится к первым участкам Natura 2000, имеющим статус охраняемой территории по Директиве о местообитаниях и Директиве о птицах. Здесь есть водно-болотные угодья и заболоченные луга, богатые орхидеями и служащие местом обитания редких видов птиц. К северу от района Бёзэнбеххофен, рядом с Хёхштадтом, находятся пруды Бёзэнбеххофен. Цепочка прудов, питаемых дождевой водой, расположена в лесу Гретельмарк. Вместе с окружающими местообитаниями территория площадью 23,06 гектара получила статус природного заповедника 15 декабря 2012 года.

Три маршрута в окрестностях Хёхштадта отличаются длиной и характером. Размеченный маршрут «Зимородок» — ровная кольцевая тропа длиной около 2,6 километра по франконскому краю прудов. Маршрут «Орхидеи» длиной около 2,2 километра проходит по дороге, пригодной для автомобилей и пешеходов; он знакомит с культурным ландшафтом, где есть окаймлённые тростником пруды, заболоченные луга, многочисленные водоплавающие птицы и орхидеи, например эпипактис болотный. Маршрут «Кувшинки» — преимущественно ровная пешеходная тропа длиной около 2,4 километра через исторический лес Гретельмарк. Его природные особенности — лесные пруды, заросли кувшинок и рогоза, а также зимородки. Различия в длине и типе маршрутов помогут выбрать подходящую прогулку на природе; подробности можно уточнить перед поездкой или выходом на маршрут на месте.

Велосипедные маршруты, рыболовство и отдых

Развитая сеть велосипедных и пешеходных маршрутов позволяет исследовать ландшафт от долины Айш до возвышенностей Эрлангена. Велосипедный паломнический маршрут Святого Иакова проходит по району через Кальхройт и Уттенройт: там он пролегает через жилые районы, а в остальных местах — через леса и луга. Верхнефранконский путь Святого Иакова длиной 183 километра ведёт из Хофа в Нюрнберг и также проходит через Кальхройт. Другой ориентир — велосипедный маршрут «Карпфенрадвег в долине Айшгрунд»: в Адельсдорфе он поворачивает на запад, в сторону Хёхштадта. Перед поездкой проверьте актуальное состояние маршрутов.

Музей рыболовства Нижнего Айшгрунда находится в историческом рыбном доме в Нойхаусе, районе Адельсдорфа. Оттуда начинается двухкилометровая познавательная тропа с информационными стендами о франконской ихтиофауне, рыболовстве и прудовом хозяйстве. Для отдыха в парке FreizeitAktiv-Paradies в Фестенбергсгройте есть летняя санная трасса и поле для мини-гольфа. На ледовом стадионе Хёхштадта можно кататься на коньках, заниматься скоростным бегом на коньках и посещать ледовую дискотеку; также можно самому поиграть в хоккей или посмотреть матчи команды Höchstadt Alligators. Поскольку сезонное расписание может меняться, перед посещением стоит проверить актуальную информацию. В аквапарке Atlantis в Херцогенаурахе есть, среди прочего, волновой бассейн, горки Rocket и Roter Riese, канал с течением и детская игровая зона; оснащение может меняться.

Карп — сезонный деликатес

В Хёхштадте-на-Айше к региональным деликатесам относится зеркальный карп Айшгрунд, выращенный в окрестных прудах с дождевым питанием. Разные способы его приготовления включают в сезонное меню в месяцы, в названиях которых есть буква «р», — с сентября по апрель; продукт имеет статус защищённого географического указания. Округ ежегодно выпускает обновлённую брошюру со списком ресторанов, владельцы которых подают карпа и могут внести свои заведения в издание. Если вы специально ищете блюдо из карпа, загляните в свежий выпуск.

Откройте для себя другие места: Вайзендорф, Хесдорф, Херцогенаурах, Херольдсберг, Эрланген, Вахенрот, Бубенройт, Гремсдорф, Хёхштадт-на-Айше, Уттенройт, Эккенталь, Байерсдорф, Адельсдорф, Хемхофен, Марлоффштайн, Кальхройт, Рёттенбах.

К общей обзорной информации о путешествиях: Бавария.