С вершины Мондхальде открывается круговой обзор от центральной части Кайзерштуля до Вогезов и Шварцвальда: Бишоффинген сочетает широкие панорамы с виноградниками, местными винными традициями и историей поселения. Планируя поездку, вы можете уделить разное внимание природе, вину и культуре; маршрут «Вид на Вогезы», регулярные дегустации вин и церковь Святого Лаврентия позволяют увидеть разные стороны этого места.

Виноградники и смотровые площадки

Бишоффинген со всех сторон окружён виноградниками. Мондхальде — самая высокая возвышенность на востоке — со смотровой площадки открывает круговой обзор на центральную часть Кайзерштуля и далее до Брайзаха, Эльзаса с цепью Вогезских гор и Шварцвальда. Со смотровой площадки «Вид на Вогезы» открываются виды до Брайзаха, Эльзаса и долины Рейна. Две смотровые площадки предлагают разные панорамы: с Мондхальде видны также центральная часть Кайзерштуля и Шварцвальд, а обзор с площадки «Вид на Вогезы» охватывает долину Рейна.

Маршрут «Вид на Вогезы» — небольшой кольцевой панорамный маршрут через виноградники. Он поднимается к смотровой площадке «Вид на Вогезы», а затем проходит обратно к начальной точке через виноградники. Если вы едете на маршрут поездом, следуйте до станции Буркхайм; оттуда до винодельческого кооператива Бишоффингена около 500 метров пешком. Перед поездкой проверьте расписание поездов.

Вино на месте

В Бишоффингене регулярно проводят экскурсии по виноградникам и дегустации вин. К основным сортам винограда относятся шпетбургундер, или пино нуар, граубургундер и вайсбургундер. Для Кайзерштуля в целом также упоминаются мерло, каберне-совиньон и шираз. Так можно отличить местный набор основных сортов винограда от более широкого винодельческого региона Кайзерштуль.

Виноделы Бишоффингена совместно продают свои вина с 1924 года. С 2014 года в третьи выходные апреля в винодельческих хозяйствах Бишоффингена проводят гастрономический тур с несколькими блюдами: по пятницам и субботам, а затем — открытое воскресенье. Если вы хотите приурочить поездку к этому событию, проверьте даты на соответствующий год. В сезон на солнечной террасе винодельческого кооператива Бишоффингена, прямо перед винным магазином, подают его вина с небольшими закусками и винными тапасами Кайзерштуля.

История поселения и региональный контекст

Евангелическая церковь Святого Лаврентия известна своими фресками позднеготического периода. Археологические находки в Бишоффингене также относятся к давним эпохам: они охватывают алеманнский и римский периоды, а также неолит. Таким образом, помимо вина и природы, темами посещения поселения могут стать разные исторические эпохи.

В более широком туристическом регионе Фогтсбург-им-Кайзерштуль есть и другие темы, связанные с виноделием и культурой. Тропа Ахкаррер Шлоссберг протяжённостью 3,6 километра проходит по виноградному участку «Шлоссберг». Вместе тропа и Музей виноделия Кайзерштуля в центре Ахкаррена знакомят с почвой, климатом, сортами винограда и историей виноделия в Кайзерштуле. В Буркхайме исторический охраняемый как памятник ансамбль Миттельштэдтле включает дома горожан и фахверковые дома, ратушу и городские ворота.

Откройте для себя другие направления: Ахкаррен, Оберберген.

К общей туристической информации: Фогтсбург-им-Кайзерштуль.