Оливете предлагает разные варианты путешествия: история архитектуры и давние ремесленные традиции сочетаются здесь с речными пейзажами, возможностями для пеших прогулок и региональной кухней. Вы можете сосредоточиться на архитектуре и истории, природе или местных блюдах и продуктах. Эти темы позволяют открыть для себя это место по-разному.

История архитектуры и необычные формы

Часовня Сен-Жорж отмечена на плане Террье, составленном в период с 1773 по 1795 год. Возможно, она была построена в первой половине XVIII века. Таким образом, дата создания плана и возможный более ранний период постройки существуют рядом; датировка часовни остается явно неопределенной.

Приходская церковь Сен-Огюстен имеет план в форме латинского креста и трехнефный продольный корпус. Выражение «латинский крест» описывает общую форму здания, а «трехнефный» указывает на разделение продольного корпуса на три нефа. Это два разных масштаба рассмотрения архитектуры: форма всего плана и структура продольного корпуса.

Мост Понти ди а Тринита — генуэзский мост, построенный в 1698 году. Ниже Оливете он пересекает реку Тараво и соединяет Оливете с соседней коммуной Коррано. Еще одна примечательная особенность моста — S-образная форма; изначально он был оснащен тремя или четырьмя арками. Таким образом, его роль переправы через реку можно рассматривать вместе с необычной архитектурной формой.

Местная ремесленная традиция

В XX веке в Оливете, также называемом Ливези, работали мастерские, где изготавливали заготовки для трубок; в них трудились многие жители деревни. Для этого использовали корни вереска, которые обрабатывали на месте и грубо формировали в заготовки. Затем их отправляли в Юра, где из них изготавливали трубки. Работа, таким образом, состояла из двух этапов: подготовка материала в Оливете и изготовление трубок в Юра. Эта история связывает местное ремесло с производственной цепочкой, охватывавшей разные регионы.

Речные пейзажи и пешие прогулки

Неподалеку от деревни Оливете река каскадами низвергается у водопада А Пиша ин Альба, образуя два впечатляющих каньона. В окрестностях водопада также есть речные пейзажи и возможности для пеших прогулок. Здесь можно выбрать между двумя разными природными достопримечательностями: необычной формой водопада и прогулками по окрестностям. Если вы планируете поездку ради природы, при подготовке маршрута можно учесть оба интереса.

Региональная кухня и местные продукты

В фермерском ресторане Ferme Auberge U Cantu в Оливете подают региональные блюда, например мясные деликатесы, блины с броччу, оладьи из цукини, рагу из телятины и свинины, жареную баранину, сыр и каштановый пирог. Если вы хотите включить эти блюда в свои планы, перед посещением уточните, какие из них сейчас есть в меню: ассортимент и наличие могут меняться.

Другой вариант познакомиться с местной кухней предлагает Charcuterie L'Usu Corsu в Оливете: там прямо на ферме продают мясные деликатесы и террины. Производство основано на семейной традиции, которую передавали родители и прадедушки и прабабушки. Так вы можете выбрать между региональными блюдами, которые подают в U Cantu, и продажей мясных деликатесов напрямую в L'Usu Corsu. Поскольку условия продажи могут меняться, рекомендуем уточнить их заранее.

Откройте для себя другие направления: Вико, Серра-ди-Скопамене, Башня Фоче, Альбитречча, Калькатоджо, Санта-Мария-Сиче, Проприано, Амбьегна

Вернуться к обзору региона: Корс-дю-Сюд.