Знакомство с Жевре-Шамбертеном начинается с виноградных ландшафтов и маршрутов по природному заповеднику. Винодельческий район занимает 550 гектаров, засаженных пино нуаром; здесь находятся девять из 33 виноградников категории «гран крю» Бургундии. Кроме того, на территории коммуны расположены охраняемые природные ландшафты и исторические здания. Это позволяет выбрать основной акцент поездки: виноделие и дегустации, прогулки на природе или архитектура. Ниже перечислены особенности, которые помогут определиться, подходит ли Жевре-Шамбертен для вашего отдыха.
Виноделие и знакомство с ним
В зале Chambertin можно познакомиться с винной тематикой с разных сторон. В 15 интерактивных модулях представлены история, культурное наследие и виноделие региона. Во время самостоятельного осмотра можно, среди прочего, узнать о работе на виноградниках. Здесь можно рассмотреть разные аспекты — региональную историю и виноделие, а также работу на винограднике, — если вас интересует не только выращивание винограда, но и то, как рассказывают о вине. В зале также проводятся дегустации вин с комментариями местных виноделов. Поскольку даты и условия посещения могут меняться, перед визитом рекомендуется уточнить актуальную информацию.
Маршруты по заповеднику и виноградным ландшафтам
Национальный природный заповедник Комб-Лаво — Жан-Ролан расположен на территории Жевре-Шамбертена и Брошона. Это окружённая скальными утёсами долина, откуда открываются виды на виноградные ландшафты. Познавательная тропа Ла-Боссьер протяжённостью 3,5 километра доступна всем. Маршрут Батье предлагает другой вариант: это спортивная тропа с жёлтой маркировкой, проходящая через три крупные долины заповедника. Перед прогулкой уточните местные условия на маршрутах.
Маршруты по побережью Кот также имеют разные обозначения и особенности. Тропа Гран-Крю отмечена жёлтыми и красными знаками и проходит через виноградники Кот. Синяя маркировка тропы Бернар-Куарто указывает на маршрут с видами на экологическое и ландшафтное разнообразие Дижонского Кот. Таким образом, можно выбрать, что вам интереснее: виноградники или природное и экологическое разнообразие.
Для более длинных маршрутов стоит различать два похожих по названию направления. Пешеходная тропа «Шемен-де-Гран-Крю» протяжённостью 87 километров обозначена указателями и проходит через Жевре-Шамбертен и ещё 29 винодельческих деревень. Маршрут «Рут-де-Гран-Крю-де-Бургонь», в свою очередь, протянулся на 60 километров и проходит через 32 деревни, включая Жевре-Шамбертен. Протяжённость, число деревень и тип маршрута помогут выбрать между пешей тропой и этим более длинным маршрутом по деревням.
Церковь и исторические здания
Церковь Сен-Эньян датируется XII веком; основные этапы её строительства пришлись на XIII и XV века. Замок Жевре-Шамбертен — здание XIII века, охраняемое как исторический памятник. Осмотреть его можно снаружи, со стороны площади Шато. Усадьба Шифло дополняет картину постройкой более поздней эпохи: она была возведена между 1710 и 1715 годами, а 31 августа 2015 года постановлением была взята под охрану как памятник целиком. Разные даты позволяют проследить историю зданий города на конкретных примерах.
Как добраться и выбрать место для отдыха
Жевре-Шамбертен обслуживают поезда TER и автобусы. Перед поездкой рекомендуется проверить расписание. При поиске отеля в Жевре-Шамбертене сначала решите, что станет главной темой вашего отдыха: виноделие и дегустации, маршруты по природному заповеднику или история архитектуры. Так выбор места для поездки будет соответствовать тому, что вы действительно планируете посмотреть.
Откройте для себя другие направления
Откройте для себя другие направления: Визерни, Комбланшьен, Шампаньи, Рюффе-ле-Бон, Молено, Пуйенэ, Пюлиньи-Монраше, Шанне.
Перейти к общему обзору направлений: Кот-д’Ор.
