Шоре сочетает конкретную строительную историю с винными предложениями и поездкой по маршруту Гран-Крю. История церкви Сен-Люк документально прослеживается с 1150 года; в описанном ансамбле замка Шоре выделяются здания, башни и сад. Винные предложения различаются по формату: Cave du Bareuzai проводит дегустации вин по бокалам и групповые дегустации, а в Domaine Fernandez можно продегустировать вина и купить их напрямую у производителя. Поездка на мопедах дополняет эти открытия маршрутом.

История строительства церкви Сен-Люк

Церковь Сен-Люк в Шоре-ле-Бон документально упоминается с 1150 года. Нынешнее здание — расширение небольшой часовни, прежде ориентированной на восток. Следы этой часовни видны в восточном рукаве трансепта. Таким образом, ранние свидетельства о церкви и её нынешний облик относятся к разным этапам её истории.

Расширение, начатое в 1766 году, определило устройство нынешней церкви: прежняя часовня стала рукавом трансепта, а неф был построен перпендикулярно ему. План здания имеет форму латинского креста; неф и трансепт расположены под прямым углом друг к другу. По архитектуре можно проследить, как небольшая часовня превратилась в расширенную церковь.

В хоре находится главный алтарь 1770-х годов, приписываемый братьям Бидерманн. Он дополняет историю здания предметом церковного убранства, чья атрибуция и примерная датировка важны для его описания.

Замок Шоре и его территория

В замке Шоре сочетаются несколько разных архитектурных элементов: комплекс включает главное здание Г-образной формы, две отдельно стоящие башни и голубятню. Замок расположен на большом участке. На западе находятся здания, частично окружённые заполненными водой рвами; на востоке — разбитый сад, окружённый виноградниками.

Сочетание зданий, рвов и сада превращает планировку территории в отдельную архитектурную тему. Замок входит в число достопримечательностей и мест для посещения в регионе Пэи-Бонуа. Перед поездкой уточните, открыт ли он для посещения.

Дегустации вин и местное виноделие

В Cave du Bareuzai к дегустациям по предварительной записи предлагают ассорти из местных колбасных изделий и/или сыров. Групповая дегустация включает подробный рассказ о винах и презентацию винодельческого ландшафта, включённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Если вы рассматриваете этот групповой формат, уточните программу до поездки.

Кроме того, в Cave du Bareuzai гости могут попробовать вина по бокалам на выбор — на террасе или в погребе. Этот формат отличается от групповой дегустации, в которую входят рассказ о винах и презентация винодельческого ландшафта. Перед поездкой уточните часы и условия работы.

В Domaine Fernandez производят красное вино Шоре-ле-Бон. Здесь можно продегустировать вина на месте и купить их напрямую у производителя. Таким образом, гостям предлагают не только дегустацию, но и прямую продажу продукции винодельни. Перед приездом уточните действующие условия.

Поездка по маршруту Гран-Крю

Les Mobylettes de Chorey организует поездки по маршруту Гран-Крю. Участники едут по маршрутам, составленным Марком. Такой формат позволяет сосредоточиться на маршруте и самой поездке, а не на архитектуре или вариантах дегустации. Перед поездкой уточните наличие мест.

При выборе занятий удобно сравнить варианты: церковь Сен-Люк и замок Шоре знакомят с разными сторонами архитектуры; винные предложения отличаются форматом и связью с производством или винодельческим ландшафтом. Поездка на мопедах дополняет выбор заранее определённым маршрутом.

Откройте для себя другие направления: Савиньи-ле-Бон, Фене, Отвиль-ле-Дижон, Мессанж, Фламеран, Понтайе-сюр-Сон, Сент-Мари-ла-Бланш, Креансе.

Перейти к общему обзору поездки: Кот-д’Ор.