Религиозные места в центре, кухня с региональными ингредиентами и экскурсия с гидом в пещеру — всё это раскрывает Нобрис с разных сторон. На площади Праса-да-Матриш проявляется религиозная сторона города, а в местной кухне сочетаются разные варианты приготовления pacu, pintado, банана и маниока. В окрестностях эти темы дополняет поездка к Дуту-ду-Кебо со сплавом по реке через пещеру. Так местную культуру, кулинарию и экскурсионное направление можно рассматривать как отдельные грани путешествия в Нобрис.

Религиозная жизнь и праздники

Площадь Праса-да-Матриш находится в центре Нобриса и была, а также остаётся главным местом проявления религиозных традиций местных жителей. Напротив стоит главная церковь Сан-Себастьян. Эта непосредственная связь между площадью и церковью делает религиозный центр города осязаемым.

Во время праздников в честь святых сочетаются молитвы, установка мачт, дружеские встречи и традиционные блюда. Куруру — традиционное культурное проявление региона — занимал важное место на праздниках в Нобрисе.

Региональная кухня

Кухня Нобриса отражает богатство Байшада-Куябана и во многом опирается на региональные ингредиенты и традиционные способы приготовления. Блюда позволяют различить ингредиенты и способы приготовления: запечённый pacu фаршируют банановой фарофой и капустой и часто запекают в банановом листе. Жареная брюшная часть pacu отличается насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Можика из pintado сочетает рыбу pintado с кусочками маниока в ароматном бульоне.

Банановая фарофа — традиционный гарнир кухни Нобриса. Её готовят из спелого плантана, маниоковой муки, лука, чеснока, масла и региональных специй; в блюде pacu assado она также служит начинкой. Таким образом, банан и маниок используются по-разному: как основа фарофы и как кусочки в бульоне можики.

Реки Нобрис и Кебо, Дуту-ду-Кебо

Река Нобрис была местом встреч для досуга и общения молодёжи и семей. А на реке Кебо проходит сплав по реке через пещеру Дуту-ду-Кебо. Несмотря на сходство названий, речь идёт о разных местах: одно — место встреч местных жителей, другое — экскурсия с гидом.

Экскурсия к Дуту-ду-Кебо проходит неподалёку, в 51 км от Нобриса. Она включает сплав длиной 1 900 метров по реке Кебо через пещеру Дуту-ду-Кебо длиной 278 метров; мероприятие проводится с гидом и защитным снаряжением. Эти две протяжённости относятся к разным частям экскурсии: 1 900 метров — длина сплава, 278 метров — длина пещеры. Расстояние до Нобриса указано в километрах, а длины сплава и пещеры — в метрах: эти цифры отвечают на разные вопросы — где проходит экскурсия и каковы протяжённость сплава и длина пещеры.

Откройте для себя другие направления: Пикада, Мирасол-д’Оэсти, Барра-ду-Ариси, Фелиз-Натал, Варзеа-Гранди, Куяба, Примавера-ду-Лести, Акоризал

К общему обзору направлений: Мату-Гросу.