В самом поселке винная культура и планирование размещения тесно связаны: Chateau Copsa находится в Московце, а бутик-арт-отель Maison Copsa — неподалеку. Это особенно интересно путешественникам, которые хотят совместить дегустации и другие предложения Chateau с проживанием в отеле. При этом история Московца восходит ко второй половине XVI века.
Вино и архитектура Chateau Copsa
Chateau Copsa — винодельня, основанная в 1998 году в Розовой долине. Благодаря овальным башням ее считают сочетанием средневекового великолепия каменного замка и выразительной архитектуры. На дегустациях рассказывают о сорте винограда, цвете, аромате, вкусе и послевкусии. Поэтому предложение не ограничивается пробой вина: внимание уделяется и его характеристикам. Посетителям также доступны ресторан и спа-процедуры.
Среди занятий на месте — не только дегустации, но и прогулки, верховая езда и йога. Таким образом, выбор включает вино и гастрономию, физическую активность и другие варианты досуга. Среди природного окружения расположен сезонный открытый бассейн. Для детей есть игровая площадка и игровая палатка. Доступ к бассейну зависит от сезона; проведение мероприятий также может зависеть от сезона или бронирования. Если планируете визит, заранее уточните наличие интересующих вас предложений.
Maison Copsa как место проживания
Maison Copsa — бутик-арт-отель, расположенный неподалеку от Chateau Copsa. К Maison относятся ресторан Zelanos и лобби. Если вы хотите совместить проживание с посещением Chateau, при планировании можно учесть это небольшое расстояние.
История поселка: от Татаре до Московца
Раньше Московец назывался Татаре. Татары поселились в Татаре во второй половине XVI века, около 1580 года. После объединения Болгарии начались перемены в составе населения: турецкие жители Татаре переселялись в Османскую империю, а болгары из близлежащих деревень обосновывались там. К истории поселка относится и прежнее использование этой местности. До объединения Болгарии в Татаре находилось одно из крупнейших общинных пастбищ нахи́и Гёпса в районе Карлово. Пастбищное хозяйство и современная винная культура представляют разные исторические эпохи.
Конкретный пример культурной традиции — Трифон Зарезан. На праздновании в Московце в 2018 году выступили женская группа Karavelski Slavey и мужская группа Veselyatsi. В том же 2018 году в Московце провели обряд обрезки лозы и благословили виноградник красным вином. Эти два события дают представление о праздничной культуре того времени, но не позволяют утверждать, что мероприятие проводится ежегодно.
Розы из окрестностей
Розовые сады неподалеку от Московца также связывают поселок с местным продуктом. Лепестки роз собирают вручную и сушат в контролируемых условиях, чтобы сохранить их ценные компоненты и естественный цвет. Вместе с винодельней при Chateau Copsa это позволяет познакомиться с двумя разными местными продуктами: вином и лепестками роз. При планировании поездки можно выбрать как культурные и исторические темы, так и конкретные гастрономические и природные впечатления.
Откройте для себя другие направления: Клисура, Баня, Карнаре, Карлово.
Вернуться к обзору направления: Карлово.
