На винограднике Рид Кранах, окружающем винодельню Grill, растут лозы шардоне и совиньон-блан возрастом около полувека. Виноградарство — конкретный повод познакомиться с этим краем; дегустации, возможность заглянуть в винные погреба и виноградники, пейзажи и блюда региональной кухни создают разные акценты. Если вы ищете апартаменты для отдыха в Кранахе, то можете выбрать, чему посвятить поездку — вину, активному отдыху или гастрономии.

Дегустация вин и знакомство с винной культурой

Винодельня Adam Amandus & Carmen предлагает дегустацию вин и их продажу. Большинство вин выдерживают в южноштирийском стиле, для которого характерны свежесть, фруктовые ноты, ясность и прямолинейность. Здесь важен не только сорт винограда: описанный способ выдержки тоже придаёт винам особый характер.

В зале G’wölb винодельни Wieser можно попробовать вино, джин, шнапс и ликёр. Кроме того, винодельня проводит дегустации и экскурсии по хозяйству. Здесь предлагают напитки не только из винограда, а экскурсия позволяет познакомиться с винодельней с другой стороны.

По желанию гости могут вместе с Петером или Петером-младшим осмотреть винный погреб и виноградники бушеншанка Peter Grill и узнать больше о винной культуре. Во время экскурсии основное внимание уделяется погребу и виноградникам, тогда как дегустация знакомит прежде всего с самим вином.

Часовни, виноградники и обозначенный пешеходный маршрут

Часовня Пакер стоит на холме, среди мягко изгибающихся виноградников Южной Штирии. Отсюда открывается панорамный вид на виноградный ландшафт. Иная панорама ждёт у бушеншанка Peter Grill: он расположен на возвышенности среди собственных виноградников. Отсюда видны виноградники, смешанные леса, церкви и смотровые площадки Южной Штирии. В отличие от этого вида, из часовни Пакер открывается непосредственный обзор виноградников.

Пешеходный маршрут «Клеверный лист» № 4 ведёт к горе Кранахберг, а оттуда полого спускается к часовне Драйзибнер. Это конкретный маршрут с обозначенными пунктами, а часовни и виноградники представляют собой отдельные пейзажи. Тем, кто хочет выбрать между прогулкой и осмотром видов, здесь доступны разные способы познакомиться с краем.

Региональная кухня и предварительный заказ

Пункт TOSO back&pick Backhendlstation отдаёт предпочтение региональным продуктам и традиционным способам приготовления. Здесь подают свежеприготовленную штирийскую курицу в панировке — с кожей или без, а также домашний картофельный салат. В бушеншанке Peter Grill используют тщательно отобранные ингредиенты собственного производства или от региональных предприятий.

При подготовке к поездке важно различать дегустацию и заказ еды: винодельня Adam Amandus & Carmen просит по возможности записываться заранее, чтобы дегустации проходили спокойно и без помех. Заказы в пункте TOSO back&pick Backhendlstation, напротив, принимаются только заранее по горячей линии back&pick. Так понятно, где предварительная запись желательна, а где предварительный заказ обязателен.

Откройте для себя другие направления: Фёчах, Гюндорф, Бергхаузен, Санкт-Николай-им-Заузаль, община Писторф, Айнёд, Грасницберг, Пёсниц

К общему обзору направлений: Лайбниц.