Зеппельтсфилд можно открывать с разных сторон: здесь есть пятикилометровая аллея пальм, история, берущая начало в 1851 году, искусство и практические мастер-классы. Это место находится в долине Баросса; история виноделия здесь также определяет значение поместья Seppeltsfield как объекта национального культурного наследия. При выборе стоит различать природные пейзажи, историю зданий, дегустации и занятия с практическим участием.
Аллея пальм, панорама и история
Аллея пальм — это пятикилометровая дорога вдоль Seppeltsfield Road, обсаженная канарскими финиковыми пальмами (Phoenix canariensis). Из мавзолея семьи Сеппельт открываются панорамные виды; он находится к востоку от поместья, и добраться до него можно по Seppeltsfield Road, преодолев крутой подъём. Для аллеи главными особенностями являются её протяжённость и вид пальм; для мавзолея — виды и подъём. Эти различия помогут вам решить, какие именно природные и историко-культурные аспекты вас интересуют больше всего.
Зеппельтсфилд был основан в 1851 году Джозефом и Иоганной Зеппельт в долине Баросса. Поместье Seppeltsfield считается объектом национального культурного наследия и повлияло на историю винодельческой отрасли Австралии. Комплекс Seppeltsfield Winery, мавзолея и аллеи пальм отражает её развитие, в том числе технические новшества, такие как гравитационные винодельни и винокурня. Таким образом, исторический контекст охватывает период от даты основания до изменений в виноделии и дистилляции.
Экскурсия Seppeltsfield Self-Guided History Experience знакомит с постройками поместья. Посетители проходят по территории и сканируют QR-коды на остановках, чтобы послушать десять подкастов об истории зданий. Это отличается от обзора всего комплекса и его технического значения: здесь аудиоматериалы сопровождают прогулку от одной остановки к другой.
Дегустации и ремесло
Экскурсия Taste of History Tour включает дегустацию 100-летнего вина Para Vintage Tawny в историческом погребе Centennial Cellar, построенном в 1878 году. Prohibition Liquor Co. предлагает подобранные дегустационные сеты джина и дегустации с гидом; компания расположена в историческом здании винокурни 1877 года на территории поместья Seppeltsfield. Дегустация вина в Centennial Cellar и знакомство с джином в здании винокурни посвящены разным темам. Если дегустация важна для ваших планов, заранее проверьте актуальные возможности посещения.
В программе Cooper-for-a-Day речь идёт не о дегустации, а об изготовлении бочек. Она знакомит с ремеслом бондаря и позволяет изготовить персонализированную 10-литровую бочку для креплёного вина или спиртных напитков. Доступность бронирования может меняться — проверьте её заранее. Так это предложение чётко отличается от дегустаций: главное здесь — практическая работа с бочкой.
Искусство, дизайн и сезонные предложения
Студии, галерея и магазин JamFactory в Зеппельтсфилде расположены в отреставрированном историческом здании конюшни 1850-х годов на территории поместья. JamFactory также проводит открытые мастер-классы с практическими занятиями по ремёслам. Доступность мастер-классов для широкой публики может меняться; заранее уточните информацию, если планируете посетить такой мастер-класс.
Wonderground Barossa — это галерея современного искусства и винный зал в Зеппельтсфилде. В пяти выставочных залах представлены работы местных художников и художников из других штатов Австралии. Планировка залов и содержание выставок могут меняться; уточните актуальную информацию, если для вас важна конкретная выставка.
Занятия с практическим участием различаются и по тематике. Vasse Virgin проводит мастер-классы и занятия в формате DIY, посвящённые натуральным продуктам и уходу за кожей с использованием оливкового масла. В Naomi Bishop Jewellery можно выбрать индивидуальный опыт создания постоянного украшения: выбранную цепочку микросваркой закрепляют на запястье, шее или лодыжке. Даты и доступность студии могут меняться — заранее уточните и то и другое.
В FINO Seppeltsfield главное — сезонные продукты Бароссы; ресторан тесно сотрудничает с местными производителями. Гастрономические предложения могут меняться. Если вы планируете посетить FINO, уточните актуальную информацию о ресторане.
Откройте для себя другие направления: Марананга, Фордс, Гомерсал, Гринок, Капунда.
Перейти к обзору региона: Региональный совет Лайт.
